Freitag, 30. Dezember 2016

Öffnungszeiten für die nächsten Tage

Liebe Gäste,
wir gönnen unserem Personal nach der Weihnachtszeit eine eine kleine Verschnaufpause und haben deshalb in den nächsten Tagen wie folgt geöffnet:

Strobel's Wirtshaus (Hirschlanden)
30.12. - ab 17:00 Uhr geöffnet
31.12. - geschlossene Gesellschaft
01.01. - geschlossen
02.01. - geschlossen

Ab 03.01. sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.

Zum Strobel Wirt (Ditzingen)
30.12. - ab 17:00 Uhr geöffnet
31.12. - von 17:00 - 22:00 Uhr geöffnet
01.01. - ab 15:00 Uhr geöffnet
02.01. - geschlossen
03.01. - geschlossen

Ab 04.01. sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.

Liebe Grüße
Ihr Zum Strobel Wirt Team

Freitag, 16. Dezember 2016

Sonderkarte vom 16.12.-22.12.16

Suppe:

Kartoffelsüpple
hausgemacht, mit frischen Pilzen 4,90 €

Hauptgerichte:

"Sauerbraten von der Wildsau"
Sauerbraten von der Wildschweinkeule mit hausgemachten Semmelknödeln
und weihnachtlichem Apfelkohl 16,60 €

Frischer Böhmlo Lachs
gratiniert, mit Meerettichkruste dazu Rotebeete und Bandnudeln mit feinem Sößle 16,90 €

"Jägerschnitzel"
vom mageren Schweinerücken (Natur)
mit Pilzrahmsößle und goldgelb gebackenen Kroketten 12,50 €

Dessert:

Hausgemachtes Zimtparfait
mit lauwarmen Schattenmorellen 4,90 €
 

Donnerstag, 8. Dezember 2016

Sonderkarte vom 09.12.-16.12.2016

Suppe:

Blumenkohlrahmsüpple
hausgemacht, mit Wasabi 4,90 €

Hauptgerichte:

"Lammchops"
rosa gebraten, mit Rosmarinkartöffele vom Biohof Grieshaber und Speckbohnen dazu Trollingerbratensößle 15,90 €

Frisches Zanderfilet
vom Grill, mit Bandnudeln und karamellisierten Walnüssen 16,50 €

"Barbarie Entenbrust"
rosa gebraten dazu frischer Feldsalat mit hausgemachtem Mango-Balsamicodressing und marinierten Orangenfilet und karamellisierten Walnüssen 15,50 €

"Spießbraten"
mediterran gefüllt, mit hausgemachten Serviettenknödeln und Trollingerbratensößle 12,90 €

Dessert:

Kokosmakronen Mousse
mit karamellisierten Orangenfilets 4,90 €



 

Freitag, 2. Dezember 2016

Sonderkarte vom 02.12.-08.12.2016

Suppe:

Champignonrahmsüpple
hausgemacht, mit frischem Lauch und würzigem Speck 4,90 €

Hauptgerichte:

Kalbsleber "Berliner Art"
vom Grill, mit Apfelscheiben, geschmorten Zwiebeln und leckerem Trollingerbratensößle,
dazu goldgelb gebackene Bratkartöffele vom Biohof Grieshaber 14,50 €

Herzhafter Seelachs
vom Grill, mit Speck ummantelt, kleinen Kirschtomaten, Petersilienkartöffele und zerlassener Butter 14,90 €

"Zigeunerschnitzel"
vom mageren Schweinerücken, Natur gebraten, mit herzhaftem Zigeunersößle und Pommes Frites 12,50 €

Dessert:

Hausgemachtes Lebkuchenmousse auf Glühwein-Orangenspiegel 4,90 €

 
 

 
 


 

 

 

 

Dessert:

 

Hausgemachtes Lebkuchenmousse auf Glühwein-Orangenspiegel                                    4,90 €

 

 

 

Aktionsbier:

 

Haller Löwenbräu „Böckle“                                                                                  0,33l                 2,60 €

Starkbierliebhaber freuen sich auf einen

kräftigen süffigen Geschmack – in langen Wochen behutsam gereift

 

 

Freitag, 25. November 2016

Sonderkarte vom 25.11.-01.12.2016


Suppe:

 Karotten-Süßkartoffelsüpple                                                                                                  
hausgemacht und sehr lecker   4,90 €

 Hauptgerichte:

 Zart geschmorte Gänsekeule                                                                                                   
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel 18,90 €

 
Zart geschmorte Gänsebrust                                                                                                    
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel 18,50 €

 Bandnudla mit Gmias”                                                                                                             
Bandnudeln mit frischer geraspelter Zucchini und würzigem Schafskäse
in leichtem Zitronensößle  9,90 

 „geschmorte Rehkeule aus heimischen Wald“                                                                    
mit hausgemachtem Preiselbeersößle, in der Pfanne gerösteten
 Serviettenknödeln und Rotkraut  23,90 €

 Rotbarschfilet                                                                                                                              
vom Grill, mit frischem Blattsalat und Kartöffele
vom Biohof Grieshaber dazu hausgemachtem Senfsößle 15,30 €

 
Dessert:

hausgemachtes Spekulatiuseis
mit hausgemachtem Mandarinensößle   4,90 €

 
 

 

 

Freitag, 18. November 2016

Sonderkarte vom 18.11.16 - 24.11.16

Suppe:

Klare Tomatenkraftbrühe
mit frischem Basilikumquark-Klößle 4,90 €

Hauptgerichte:

Zart geschmorte Gänsekeule
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem Apfelrotkraut und Bratapfel 18,90 €

Zart geschmorte Gänsebrust
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem Apfelrotkraut und Bratapfel 18,50 €

Spinat-Spätzle
hausgemachte Spinatspätzle verfeinert mit frischem Blattspinat, Tomaten, Knoblauch und einer Mischung aus zweierlei würzigem Käse mit geschmälzten Zwiebeln 9,50 €

Rinderbraten
 geschmort, frisch aus dem Ofen mit Semmelknödel, Rosenkohl und feinem Sößle 13,50 €

Göggelesbruschd
frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Bandnudeln und marktfrischem Gemüse dazu hausgemachtes Tomatensößle 12,90 €

Dessert:

Tannen-Honig Parfait
Waldblütenhonig Parfait mit Trollingerbirne 4,90 €
 
 

 

 

 

Donnerstag, 27. Oktober 2016

Sonderkarte vom 28.10.-03.11.2016

Suppe:

Fischsüpple
hausgemacht, mit Safran und frischem Gemüse 4,90 €

Hauptgerichte:

"schwäbischer Sauerbraten"
von der Semerrolle aus dem Ofen, mit leckerem Sößle und hausgemachten Semmelknödeln 13,10 €

"Spießbraten"
frisch aus dem Ofen mit hausgemachten Spätzle und Brokkoligemüse dazu Trollingerbratensößle 11,50 €

"Knusbrige Göggelesbruschd"
zartes Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel mit fruchtigem Currysößle und Reis 11,90 €

"Jägerschnitzel"
Schweinerücken (Natur) mit frischen Waldpilzen und Herzoginnenkartöffele 12,90 €

Dessert:

"Mousse von der Waldbeere"
mit frischen Früchten 4,90 €

 
 

Donnerstag, 20. Oktober 2016

Sonderkarte vom 21.10-27.10.2016

Suppe:

Leberknödelsüpple
hausgemacht, aufgegossen mit klarer Rinderkraftbrühe 4,90 €

Hauptgerichte:

"Roastbeef unter der Haube"
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (ca. 220 gr.) auf der Grillplatte gebraten
unter einem herzhaften Speck-Zwiebelhäuble dazu Herzoginnenkartöffele und feines Trollingerbratensößle 18,90 €

"Gulasch von der Hirschkeule"
Hirschgulasch mit hausgemachten Semmelknödeln und Preiselbeer-Birne in leckerem Sößle 16,50 €

"Klassiker"
Schweinebraten frisch aus dem Ofen mit hausgemachten "National Nudeln" und Trollingerbratensößle 11,90 €

"Frischer Seelachs"
vom Grill, mit in Butter geschwenkten Kartoffelwürfele und Zucchinigemüse 15,30 €

Dessert:

"Herbstliches Birnenjoghurt"
im Glas mit karamellisierten Mandeln 4,90 €
 

Freitag, 14. Oktober 2016

Sonderkarte vom 14.10.16 - 20.10.16


Sonderkarte

 
Suppe:

Kürbissüpple
hausgemacht, mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskern-Öl, 4,90 €
 
Hauptgerichte:

"Rinderroulade nach Großmutter´s Rezept"
frisch aus dem Ofen, gefüllt mit Essiggürkle, Zwiebeln und Speck, dazu leckere
"Nationalnudeln", feines Apfelrotkraut und Rouladensößle, 14,30 € 

 "Zigeunerschnitzel"
Schnitzel Natur, vom mageren Schweinerücken, mit hausgemachter würziger
Zigeunersoße und Pommes Frites, 13,50 €

 "Herbstliche Schweinemedaillons"
vom Grill, mit Rahmwirsing-Gemüse, Kroketten und Rahmsößle, 15,80 €

Frisches Lachsfilet
vom Grill, mit Blutorangen-Soße und Bandnudeln, 15,90 €
 
Dessert:

Apfelmousse
hausgemachtes Apfelmousse, 4,90 €
 
 

 
 

 

 

Donnerstag, 6. Oktober 2016

.onderkarte vom 07.10.-13.10.2016

Suppe:

Süßkartoffelsüpple
hausgemacht 4,90 €


Hauptgerichte:

"Frisches Heilbuttfilet
pochiert, mit Lauch-Safran-Gemüse aus dem Gemüsesud, dazu Tomatenreis 16,30 €

"Schnitzel leicht und pikant mit Curry-Gemüse"
Schnitzel vom mageren Schweinerücken (Natur) auf frischem Fenchel und Paprika,
dazu Herzoginnenkartöffele und pikantem Erdnussbuttersößle 13,90 €

"Strobel´s Bauernrostbraten"
Scheibe vom gereiften argentinischen Roastbeef auf der Grillplatte
gebraten mit gerösteten Zwiebeln, dazu schwäbische Kässpätzle angeröstet
mit Speck und einer Mischung aus zweierlei würzigem Käse mit geschmälzten Zwiebeln 18,40 €


Dessert:

"Heiße Liebe"
Vanilleeis mit heißen Himbeeren 4,90 €

Montag, 3. Oktober 2016

RUHETAG am 04.10.2016


Liebe Gäste,

aufgrund des Feiertags gönnen wir unserem Personal eine kleine Verschnaufpause und haben deshalb am

Dienstag den 04.10.16

geschlossen.

Am Mittwoch, den 05.10.16 sind wir wieder wie gewohnt ab 17:00 Uhr für Sie da.

Wir danken für Ihr Verständnis

Ihr Team von

Strobel´s Wirtshaus

Donnerstag, 29. September 2016

Sonderkarte vom 30.09.-06.10.2016

Suppe:

Kürbissüpple
hausgemacht, mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskern-Öl 4,90 €

Hauptgerichte:

"Tafelspitz"
vom mageren Rind, mit goldgelb gebackenen Bratkartoffeln und Preiselbeeren in leckerem Meerrettichsößle 13,90 €

"Fruchtiger Spieß von der Göggelesbruschd"
Hähnchen-Nektarinen Spieß mit fruchtigem Currysößle und Reis 12,50 €

"Frisches Rotbarschfilet"
vom Grill, mit hausgemachtem Kichererbsen-Spinatgemüse und Kartöffele vom Biohof Grieshaber in feiner Sahnesoße 16,80 €

Dessert:

"Trio von der dunklen Schokolade"
Schoko-Mousse, Schoko-Parfait und Schoko-Eis vereinen sich zum Trio 4,90 €


 
 


 

Donnerstag, 22. September 2016

Sonderkarte vom 23.09.-29.09.2016

Suppe:

Kürbissüpple
hausgemacht, mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskern-Öl 4,90 €
 
Hauptgerichte:
 
"Gulasch mit Knödel"
saftiges Gulasch vom Rind mit hausgemachten Semmelknödeln in feinem Sößle 13,90 €
 
"Göggelesbruschd mit Risotto"
frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill,
mit hausgemachtem Pilzrisotto und leckerem Rahmsößle 12,10 €
 
"Wels mit Zitronen-Chili Sößle"
frischer Wels, pochiert, mit gebundenem Zitronsößle dazu Bandnudeln 15,30 €
 
"Curry-Hack"
frisches Hackfleisch mit Curry verfeinert,
dazu marktfrisches Lauchgemüse und Spaghetti in leichtem Sößle 11,90 €
 
Dessert:
 
"Klassisch aber lecker"
Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne 4,90 €

 


 
 
 

Freitag, 16. September 2016

Sonderkarte vom 16.9.-22.-09.2016

Hauptgerichte:

"Stobel´s Barbecue-Burger"
saftiges Rinderhack mit frischen Tomaten, knackigem Salat, Zwiebeln,
knusprigem Bacon und würzigem Käse versteckt im Brötchen, mit hausgemachtem Barbecue-Sößle und Pommes Frites 13,90 €

"Saltimbocca"
vom Milchkalb gefüllt mit herzhaftem Schinken und frischem Salbei dazu Kroketten und hausgemachtes Sahnesößle 19,50 €

"Schweinefilet mit Pasta"
Schweinefilet vom Grill mit Schafskäse-, Zucchini-Pasta frisch aus dem Gemüsesud 14,10 €

"Kabeljaufilet mit Parmesanhaube"
frisches Kabeljaufilet vom Grill, mit Kräuter-Parmesanhaube dazu Reis und hausgemachtes Tomatensößle 13,80 €

Dessert:

Hausgemachtes Zwetschgen Mousse 4,90 €
 

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Donnerstag, 8. September 2016

Sonderkarte vom 09.09.-15.09.2016

Hautgerichte:

"Philip´s Cordon Bleu"
magerer Schweinerücken, gefüllt mit herzhafter Salami,
saftigem gekochtem Schinken und würzigem Käse dazu Pommes Frites 13,90 €

"Schweinefilet mit frischem Gemüse"
aus Großmutters Garten, leckeren Bandnudeln und hausgemachtem Estragonrahmsößle 14,10 €

Frisches Schollenfilet
vom Grill, mit marktfrischem Spinat und Kartöffele vom Biohof Grieshaber
dazu hausgemachtem Senfsößle 16,90 €

"Burger auf Italienisch"
saftiges Rinderhack mit frischen Tomaten und Gurken, Mozzarella und Rucola gepaart mit hausgemachtem Frischkäse, Tomaten und Oliven dazu servieren wir Rosmarin-Kartöffele 13,80 €

Dessert:

Hausgemachtes Zwetschgen-Grumble
mit erfrischendem Joghurteis und Sahne 4,90 €


 

 


 

Donnerstag, 1. September 2016

Sonderkarte 02.09.-08.09.2016

Chilli-Cheese Burger
frisches Rinderhackfleisch, mit würzigem Käse, Jalapenos, knackigem Salat, Zwiebeln und Essiggurke versteckt in einem knusprigen Brötchen 13,90 €

"Sommer Salat"
eine Mischung aus Blattsalaten, knackigem Salatgemüse, schwäbischem Kartoffelsalat und
goldgelb gebackenen Mozzarella-Sticks dazu hausgemachtes Tomaten-Salsadip 11,50 €

Frisches Steinbeißerfilet
vom Grill, auf marktfrischem grünem Gemüse dazu Kartöffele vom Biohof Grieshaber und zerlassene Butter 16,90 €

"Bauern-Rostbraten"
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (ca. 250 gr.) auf der Grillplatte gebraten, mit leckeren in der Pfanne geschwenkten Pilzen, goldgelb gebackenen Kroketten und Trollingerbratensößle 18,90 €

"Göggelesbruschd asiatisch"
frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill, mit frischen Pilzen, Frühlingslauch und
Sprossen mit einer feurig-fruchtigen Sojasoße und Reis 11,50 €

Dessert:

Bananensplit
Banane gepaart mit Vanilleeis und Sahne 4,90 €

Samstag, 27. August 2016

Sonderkarte vom 26.08.16 - 01.09.16



Kalte Gurkensuppe
mit Basilikum und Tomaten-Salsa
(die richtige Erfrischung an heißen Sommertagen), 4,90 €

Schwaben-Wrap
gefüllt mit Göggelesbruschd (Streifen vom Hähnchenbrustfilet)k, Tomaten, Gurken, Mais
und Paprika, dazu hausgemachtes Joghurt-Dip und Salatbouquet, 11,50 €

Ofenkartoffel vom Biohof Grieshaben
mit Kräuterquark und in der Pfanne geschwenkten Garnelen (geschält) dazu
Salatbouquet, 12,80 €

Frischer Lachs
vom Grill, auf schwarzen Nudeln, gekocht im Gemüsesud, mit einem
leckeren Weißwein-Sößle, 16,20 €

Sommer-Schnitzel
Schnitzel Natur vom mageren Schweinerücken mit hausgemachtem Zucchinicreme-Sößle
und Herzoginnen-Kartöffele, 11,90 €

Dessert

"Heiße Liebe"
Eisbecher mit Vanille-Eis, heißen Himbeeren und Sahne, 4,90 €





Donnerstag, 18. August 2016

Sonderkarte vom 19.8.-25.8.2016

Hauptgerichte:

"Sommer Salat"
eine Mischung aus verschiedenen Blattsalaten und Salatgemüse
mit schwäbischem Kartoffelsalat und gekochtem Schinken, würzigem Käse und Ei 11,90 €

"Surf and Turf"
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf der Grillplatte gebraten
kombiniert mit frischen Garnelen dazu Pommes Frites 19,20 €

"Fisch trifft auf Gemüse"
frisches Schollenfilet vom Grill, mit sommerlichem Lauchgemüse und Salzkartoffeln
vom Biohof Grieshaber in leichtem Weißweinsößle 15,50 €

"mediterrane Göggelesbruschd"
frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Parmesan-Salbei Gnocchi
und hausgemachtem Tomatensößle 12,90 €

Dessert:

"Orange mal anders"
hausgemachtes Orangen-Pana Cotta trifft auf Orangen Carpaccio 4,90 € 

 

Donnerstag, 11. August 2016

Sonderkarte vom 12.08.-18.08.2016

Hauptgerichte:

"überbackene Göggelesbruschd"
frisches Hähnchenbrustfilet, überbacken mit Tomaten und Mozzarella dazu Salatbouquet 12,90 €

Rostbraten "Hubertus"
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf der Grillplatte
gebraten mit frischen in der Pfanne geschwenkten Pfifferlingen und
goldgelb gebackenen Rösti-Ecken 19,90 €

"Matjes nach Hausfrauenart"
Matjes mit Apfel, Zwiebeln und Gürkle in feinem Sahnesößle und Salzkartöffele vom Biohof Grieshaber dazu Salatbouquet 13,10 €

Leber "Berliner Art"
frische Kalbsleber vom Grill mit Apfelscheiben und geschmorten Zwiebeln dazu goldgelb gebratenen Bratkartöffele 14,50 €

"Salat mit Thunfisch"
verschiedene Blattsalate und knackigem Salatgemüse mit schwäbischem Kartoffelsalat und mariniertem Thunfisch mit Tomaten und Zwiebeln 11,90 €

Dessert:

"Eisbecher"
mit Waldbeerjoghurt Eis mit fruchtigem Beerensößle, Sahne und frischen Früchten 4,90 €

Aktionsbier:

Haller Löwenbräu Volksfestbier
Das Festbier zur Volksfestsaison! Etwas stärker eingebraut unter Verwendung verschiedener Spezialmalze, eines besonderen Maischverfahrens, sowie von ausgewähltem Aromahopfen.
Durch eine lange Gärung und Lagerung bei niedrigen Temperaturen wird das Volksfestbier besonders süffig und gleichzeitig mild und erfrischend.
0,3l   2,50 €
0,5l   3,20 €
 


 


 

Donnerstag, 4. August 2016

Sonderkarte von 06.08.-12.08.2016

Hauptgerichte:

"Sülze vom Tafelspitz"
hausgemacht, vom mageren Rindertafelspitz mit Zwiebeln und goldgelb gebackenen Bratkartöffele, dazu Salatbouquet mit hausgemachter Radieschen-Vinaigrette 13,20 €

"Strobel´s Texas-Burger"
saftiges Rinderhack mit Spiegelei, kombiniert mit Speck, Zwiebeln und weißen Bohnen, knackigem Salat und hausgemachtem Barbecuesößle und Wilden Kartoffeln 12,90 €

"Frischer Fisch"
frisches Kabeljaufilet vom Grill, mit marktfrischem Sellerie-Möhren Gemüse, dazu zerlassene Butter und Salzkartöffele vom Biohof Grieshaber 15,30 €

"Rumpsteak Country-Style"
Scheibe vom gereiften argentinischen Rumpsteak (ca. 250 gr.)
auf der Grillplatte rosa gebraten, dazu "Country Salat" mit Kartöffele
vom Biohof Grieshaber und unserem würzigen Hausdressing 19,50 €

Dessert:

"Weiße Schokoladencreme"
Creme von der weißen Schokolade, hausgemacht mit Pistazien 4,90 €


 

 





 


 

Donnerstag, 28. Juli 2016

Sonderkarte vom 29.07.-4.8.2016

Hauptgerichte:

"Schwiff"
Schnitzel Natur, vom mageren Schweinerücken dazu Kartöffele mit Senf-Käse-Kruste überbacken und cremigem Pfifferlingrahmsößle 13,50 €

Stephan´s Rösti-Burger"
Frisches Hähnchenbrustfilet, goldgelb gebackenem Rösti und hausgemachter Honigsenfsoße, mit knackigem Salat und Tomaten versteckt im Burger 13,20 €

"Göggelesbruschd-Fit durch den Sommer"
gebratenes Hähnchenbrustfielt vom Grill, mit Gemüsespieß dazu Tagliatelle und hausgemachtem Tomatensößle 12,90 €

"Lachs auf Ratatouillegemüse"
frisches Lachsfilet vom Grill auf marktfrischem Ratatouillegemüse,  dazu duftendem Reis und haugemachtem Tomatensößle 15,30 €
 
Dessert:
 
"Frisch, Leicht und Lecker"
Joghurt-Pfirsichcreme mit Minz-Granita (hausgemachtes, gesüßtes Minz-Crash Eis) 4,90 €
 


 

Mittwoch, 20. Juli 2016

Sonderkarte vom 21.07.16 - 28.07.16

Hauptspeisen:


Rostbraten "Hubertus"
Scheibe vom gereiften Roastbeef (250 gr.) mit frischen in der Pfanne
geschwenkten Pfifferlingen und goldgelb gebackenen Rösti-Ecken, 19,90 €

"Strobel´s Grillteller"
verschiedene Grill-Spezialitäten dazu Pommes Frites und schmackhafte
Grillsoßen, 14,50 €

"Sommerlich Leicht"
frisches Zanderfilet vom Grill mit Grillgemüse, neuen Kartöffele und
leichtem Sößle, 15,90 €

"Leicht und Lecker"
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, geräuchertem Lachs
und Salatgarnitur, 11,90 €

"Salat mit Pfiff"
eine Mischung aus Blattsalaten und Salatgemüse mit schwäbischem
Kartoffelsalat und gebratenen Pfifferlingen, 12,90 €

Dessert:

Hausgemachte rote Grütze mit Vanille-Eis und Sahne, 4,90 €

Sonderkarte vom 21.07.16 - 28.07.16

Hauptspeisen:


Rostbraten "Hubertus"
Scheibe vom gereiften Roastbeef (250 gr.) mit frischen in der Pfanne
geschwenkten Pfifferlingen und goldgelb gebackenen Rösti-Ecken, 19,90 €

"Strobel´s Grillteller"
verschiedene Grill-Spezialitäten dazu Pommes Frites und schmackhafte
Grillsoßen, 14,50 €

"Sommerlich Leicht"
frisches Zanderfilet vom Grill mit Grillgemüse, neuen Kartöffele und
leichtem Sößle, 15,90 €

"Leicht und Lecker"
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, geräuchertem Lachs
und Salatgarnitur, 11,90 €

"Salat mit Pfiff"
eine Mischung aus Blattsalaten und Salatgemüse mit schwäbischem
Kartoffelsalat und gebratenen Pfifferlingen, 12,90 €

Dessert:

Hausgemachte rote Grütze mit Vanille-Eis und Sahne, 4,90 €

Montag, 27. Juni 2016

Urlaub von 27.06.2016 - 11.07.2016

Sehr geehrte Gäste,

wir haben vom

                           27. Juni 2016 - 11. Juli 2016

Urlaub.

Ab Dienstag, den 12. Juli 2016 sind wir wieder in gewohnter Weise für Sie da.

Wir danken für Ihr Verständnis.

Ihr Team von

Strobel´s Wirtshaus

Donnerstag, 23. Juni 2016

Sonderkarte vom 24.6-.26.6.2016

Hauptgerichte:

"Surf and Turf"
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf der Grillplatte gebraten,
kombiniert mit frischen Garnelen und Pommes Frites 19,20 €

Cheeseburger mit Pommes
Burger aus Rinderhack, frischem knackigem Salat, Tomaten, Zwiebeln,
Essiggurken und hausgemachter würziger Soße und cremigem Käse, dazu Pommes Frites 11,90 €

Frisches Lachsfilet
vom Grill, Tagliatelle mit Zucchinigemüse und leichtem Sahnesößle 18,90 €

"Hähnchenbrustfilet überbacken"
mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Salatbouquet und würziges Hausdressing 9,90 €

Dessert:

"Nach Lust und Laune unseres Küchenchefs" 4,90 €
 

Donnerstag, 16. Juni 2016

Sonderkarte vom 17.6.-22.6.2016

Suppe:

"Kräftiges Hühnersüpple
frisches Gemüse, Nudeln und Fleisch aufgegossen mit hausgemachter Hühnerbrühe 4,50 €

Hauptgerichte:

"Sommerliches Rumpsteak"
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf der Grillplatte gebraten
mit frischem Bohnengemüse dazu Grilltomate und Rosmarinkartöffele 18,90 €

"Streifen von der Göggelesbruschd"
Streifen vom Hähnchenbrustfilet mit Ofenkartoffel und hausgemachtem Kräuterquark 12,50 €

"Hähnchenbrustfilet überbacken"
mit Tomaten und Mozzarella, dazu Salatbouquet und würziges Hausdressing 9,90 €
 
Dessert:
 
Hausgemachtes Blaubeer-Mousse 4,90 €
 
 
Haselnuss Likör
ein leichter Alkoholgehalt, abgerundet mit einem Hauch Zucker sowie
der reine Geschmack von Haselnüssen verleiht dem Likör einen besonderen Geschmack 3,00 €
 
"Strobel´s Himbi-Sprizz"
beste Muskatellertrauben und hochfeine Himbeeren vereinen sich mit Sekt,
Mineralwasser, frischer Minze, Himbeeren und Zitrone zu einem besonders frisch,
fruchtigem Frühlings/- Sommergetränk 4,50 €
 
Schwäbisch Haller Mohrenköpfle
drei spezielle Malzsorten geben diesem Bier seine typische Bernsteinfarbe
und seinen vollmundigen Geschmack.
klein 2,50 €
groß 3,20
 

Freitag, 10. Juni 2016

Sonderkarte vom 10.6.-16.6.2016

Hauptgerichte:

Paniertes Schnitzel mit marktfrischem Spargel
Schnitzel vom mageren Schweinerücken mit Bruchsaler Spargel,
Schnittlauch-Hollandaise und Kartöffele 16,90 €

Cheeseburger mit Pommes
Burger aus Rinderhack, frischem knackigem Salat, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken und hausgemachter würziger Soße und cremigem Käse, dazu Pommes Frites 11,90 €

"Kalter Fisch"
Scheiben vom gebeizten Lachs mit Rösti-Ecken und hausgemachtem Sauerrahmdip, dazu Salatbouquet 12,90 €

"Feurige Spaghetti"
Spaghetti mit Chilli-Garnelen (geschält), Kirschtomaten und Frühlingslauch 13,50 €

"Zigeunerspieß"
Streifen vom mageren Schweinerücken gespickt mit Zwiebeln und Paprika mit hausgemachtem Zigeunersößle und Pommes 12,90 €

Dessert:

"Eisbecher Pfirsich Melba"
Vanilleeis mit Sahne, dazu Pfirsichspalten und Himbeersößle 4,90 €


 
 

Donnerstag, 2. Juni 2016

Sonderkarte vom 03.06.-09.06.2016

Hauptgerichte:

"Wilder Philip"
Cordon-Bleu vom mageren Schweinerücken, gefüllt mit herzhafter Salami,
saftigem Kochschinken und würzigem Käse, dazu wilde Kartoffeln
und hausgemachtem Knoblauchdip 13,90 €

"Spargel im Schlafrock"
hausgemachtes Kräuterflädle gefüllt mit Schinken, Käse und marktfrischem deutschen Stangenspargel, dazu Sauce Hollandaise und Salatbouquet 14,90 €

"Tranchen vom rosa gebratenen Roastbeef"
argentinisches Angus Rind (kalt) in feine Streifen geschnitten, mit hausgemachtem Remouladensößle, goldgelb gebackenen Bratkartöffele und Salatbouquet 15,90 €

Fangfrisches Steinbeißerfilet
vom Grill, mit frischem gebratenem Gemüse und Rosmarinkartöffele 15,30 €

Gebratene Göggelesbruschd
vom Grill, dazu in der Pfanne mit Butter, frischem Salbei und Parmesan
geschwenkten Gnocchi mit einem hausgemachten Tomatensößle 12,90 €

Dessert:

"Bananensplitt"
frische Banane, Vanille- und Schokoeis mit Sahne 4,90 €

Freitag, 20. Mai 2016

Sonderkarte vom 20.05.-26.05.2016

Suppe:

Spargelcremesüpple
hausgemachtes Süpple vom weißen Spargel 4,70 €

Hauptgerichte

"Frisches mediterran angehauchtes Schollenfilet"
vom Grill, mit Bandnudeln, frischem Spargelgemüse dazu Schafskäse in feinem Sößle 21,10 €

"Kräuter-Omelett"
frischem Bruchsaler Spargel und Parmesankäse, dazu Hollandaise und Salatbouquet 12,50 €

"Rumpsteak mit Spargel"
Scheibe vom argenitnischen Roastbeef (250 gr.) auf der Grillplatte gebraten,
mit Ragout vom weißen Spargel und Herzoginnenkartoffeln 23,40 €

Hamburger mit Pommes
Burger aus Rinderhack, frischem knackigem Salat und hausgemachter würziger Soße,
dazu Pommes Frites 10,90 €

Dessert:

"Tiramisu von der Erdbeere" 4,90 €



"Strobel´s Himbi-Sprizz"
beste Muskatellertrauben und hochfeine Himbeeren vereinen sich mit Sekt, Mineralwasser, frischer Minze, Himbeeren und Zitrone zu einem besonders frisch, fruchtigem Frühlings/-Sommergetränk 4,50 €

 

 

 

 

Montag, 16. Mai 2016

RUHETAG 17.05.2016


Liebe Gäste,

 

wir haben am Dienstag den 17.05.2016 geschlossen.

 

Am Mittwoch den 18.05.2016 sind wir in gewohnter Weise wieder für Sie da.

 

Wir danken für Ihr Verständnis!

 

Ihr Team von Strobel´s Wirtshaus

Donnerstag, 12. Mai 2016

Sonderkarte vom 13.05.-19.05.2016

Suppe:

Frühlingssüpple
hausgemachtes Süpple vom Grünen Spargel mit frischer Kresse 4,70 €

Hauptgerichte:

"Spargelpfännle"
Schweinemedaillons mit Ragout vom Bruchsaler Spargel in feinem Sößle
und goldgelb gebackenen Kroketten 17,50 €

"Gesund und Lecker"
gebratenes Lachsfilet vom Grill, mit marktfrischem Bruchsaler Spargel,
neuen Kartöffele vom Biohof Grieshaber und Sauce Hollandaise 17,80 €

"Spargel im Schlafrock"
hausgemachtes Kräuterflädle gefüllt mit Schinken, Käse und Bruchsaler Spargel,
dazu Sauce Hollandaise und Salatbouquet 14,90 €

Paniertes Schnitzel mit marktfrischem Spargel
Schnitzel vom mageren Schweinerücken mit Bruchsaler Spargel,
Schnittlauch-Hollandaise und neuen Kartöffele vom Biohof Grieshaber 16,90 €

Rumpsteak "Western Art"
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf der Grillplatte gebraten
mit wilden Kartoffeln und hausgemachtem Knoblauchdip 18,40 €

Dessert:

"Dreierlei von der Erdbeere"
Erdbeermousse und Erdbeereis kombiniert mit frischen Erdbeeren 4,90 €

Donnerstag, 5. Mai 2016

Sonderkarte vom 06.05.-12.05.2016

Suppe:

"Frühlingssüpple"
hausgemachtes Süpple vom Grünen Spargel mit frischer Kresse 4,70 €

Hauptgerichte:

Spargel im Schlafrock
hausgemachtes Kräuterflädle gefüllt mit Schinken, Käse und marktfrischem
Bruchsaler Stangenspargel, dazu Sauce Hollandaise und Salatbouquet 14,90 €

"Spargelsalat"
Spargel-Shrimpssalat, mariniert, mit Erbsen und Salatbouquet dazu Vinaigrette 15,90 €

Paniertes Schnitzel mit marktfrischem Spargel
Schnitzel vom mageren Schweinerücke mit Bruchsaler Spargel,
Schnittlauch-Hollandaise und neue Kartöffele vom Biohof Grieshaber 16,90 €

"Leicht und köstlich"
Frisches Kabeljaufilet, pochiert, auf Bruchsaler Stangenspargel mit Zitronen-Avocadosößle 18,90 €

Dessert:

"Luftiger Dessertgenuss"
Erdbeer-Pfirsich-Terrine im Glas  4,90 €
 

 

Donnerstag, 28. April 2016

Sonderkarte vom 29.04.-05.05.2016

Spargelzeit in Strobel´s Wirtshaus
Der Liebling aller Feinschmecker hat wieder Saison!
Wir möchten Ihnen die kulinarischen Gaumenfreuden des "Königsgemüses" nicht vorenthalten und verwöhnen Sie mit klassischen aber auch innovativen Kreationen
 
 
 
Suppe:


Hausgemachtes Spargelcremesüpple 4,70 €

Hauptgerichte:

"Spargel im Schlafrock"
hausgemachtes Kräuterflädle gefüllt mit Schinken, Käse und marktfrischem
deutschen Stangenspargel, dazu Sauce Hollandaise und Salatbouquet 14,90 €

"Paniertes Schnitzel mit marktfrischem Spargel"
Schnitzel vom mageren Schweinerücken mit Bruchsaler Spargel,
Schnittlauch-Hollandaise und neuen Kartöffele vom Biohof Grieshaber 16,90 €

"Sülze vom Tafelspitz"
hausgemachtes Sülze vom mageren Rindertafelspitz mit Zwiebeln und goldgelb gebratenen Bratkaröffele, dazu Salatbouquet mit selbstgemachter Meerrettich-Vinaigrette 13,20 €

"Herrlich saftiges Rumpsteak mit marktfrischem Spargel"
eine Scheibe argentinisches Roastbeef (ca. 250 gr.) vom Grill,
mit Bruchsaler Spargel, Schnittlauch-Hollandaise und Kartöffele vom Biohof Grieshaber 24,50 €

Dessert:

"Frühlingsgefühle zum Löffeln"
hausgemachtes Panna-Cotta mit frischen Erdbeeren 4,90 €
 
 
"Strobel´s Himbi-Sprizz
beste Muskatellertrauben und hochfeine Himbeeren vereinen sich mit Sekt,
Mineralwasser, frischer Minze, Himbeeren und Zitrone zu einem besonders frisch,
fruchtigem Frühlings/-Sommergetränk

 

Donnerstag, 21. April 2016

Sonderkarte vom 22.04-.28.04.2016

Suppe:

Erbsencreme-Süpple
hausgemacht, verfeinert mit Muskat und Croutons 4,50 €

Hauptgerichte:

"Schnitzel auf die leichte Art"
Schnitzel natur vom mageren Schweinerücken mit
leichtem Zucchinirahmsößle und knusprigen Kroketten 12,50 €

"Frisches Seelachsfilet mit Parmesan-Kräuterkruste"
vom Grill, mit Salzkartöffele vom Biohof Grieshaber und hausgemachtem Dillsößle 14,90 €

"Sülze vom Tafelspitz"
hausgemachte Sülze vom mageren Rindertafelspitz mit Zwiebeln und goldgelb
gebratenen Bratkartöffele, dazu Salatbouqet mit selbstgemachter Meerrettich-Viniagrette 13,20 €

Dessert:

"Joghurtmousse mit Rhabarberkompott" 4,90 €



"Strobel´s Himbi-Sprizz"
beste Muskatellertrauben und hochfeine Himbeeren vereinen sich mit Sekt,
Mineralwasser, frischer Minze, Himbeeren und Zitrone zu einem besonders frisch,
fruchtigem Frühlings/- Sommergetränk 4,50 €

Aktionsschnäpsle:

Haselnuss Likör
ein leichter Alkoholgehalt, abgerundet mit einem Hauch Zucker sowie der reine Geschmack von Haselnüssen verleiht dem Likör einen besonderen Geschmack 3,00 €
 


Donnerstag, 14. April 2016

Sonderkarte vom 15.04.-21.04.2016

Suppe:

Lebersspätzle-Suppe
hausgemacht, aufgegossen mit klarer Rinderkraftbrühe 4,50 €

Hauptgerichte:

"Roastbeef unter der Haube"
Scheibe vom gereiften argentinischen Roastbeef (ca. 250 gr.) auf der Grillplatte gebraten
mit Speck-Zwiebel-Haube und Herzoginnenkartoffeln dazu Trollingerbratensößle 18,40 €

Frisches Lachsfilet
vom Grill, auf marktfrischem Ratatouillegemüse und duftendem Reis 15,30 €

"Pasta mit Bärlauchpesto ond Göggelesbruschd"
Bandnudeln mit hausgemachtem Bärlauchpesto und gebratene Streifen vom Hähnchenbrustfilet 11,20 €

Dessert:

"Schoko-Kirsch Genuss"
hausgemachtes Schokomousse mit Schattenmorellen 4,90 €
 

Donnerstag, 7. April 2016

Sonderkarte vom 08.04.-14.04.2016

Suppe:

Cremiges Tomatensüpple
hausgemacht, mit frischem Basilikum 4,50 €

Hauptgerichte:

"Frisches Schollenfilet"
vom Grill, mit frischen Bohnen und Brokkoli dazu servieren wir Ihnen ein
Limettensößle und Petersilienkartöffele vom Biohof Grieshaber 17,90 €

"Göggelesbruschd asiatische Art"
Geschnetzeltes vom Hähnchenbrustfilet mit Mu-Err-Pilzen und frischem
asiatischem Gemüse und lockerem Reis 12,50 €

"Deftiges Rinder-Paprika Gulasch"
mit würzigem Sößle und hausgemachten National-Nudeln 13,50 €

Dessert:

"Geschmackliche Wucht"
Erdbeer-Schichtdessert mit hausgemachter Orangencreme 4,90 €
 

 
 

Donnerstag, 31. März 2016

Sonderkarte vom 01.04.-07.04.16

Suppe:

Cremiges Bärlauchsüpple
hausgemacht, mit frischem Schnittlauch 4,50 €

Hauptgerichte:

"Rumpsteak mal anders"
Scheibe vom gereiften Roastbeef (ca. 250 gr.)
auf der Grillplatte gebraten mit frischen Bohnen und Speck, dazu
Babykartöffele vom Biohof Grieshaber in Trollingerbratensößle 18,40 €

"Saftiger Schweinebraten"
frisch aus dem Ofen, mit marktfrischem Brokkoli und Mandelblättchen,
dazu ausgemachte Semmelknödel und Trollingerbratensößle 12,50 €

"Schlank in den Frühling"
Wels-Filet vom Grill, mit Gnocchi und Kräuter-Frischkäse auf Bärlauchcreme 15,30 €

"Original Wiener Schnitzel"
paniert, vom mageren Kalb, mit Zitrone und Tomate dazu Kapern
versteckt in einem Sardellenröllchen und Pommes Frites 18,30 €

Dessert:

"Creme zum Verlieben"
selbstgemachte Stracciatella-Creme mit frischen Erdbeeren 4,90 €



Strobel´s Himbi-Sprizz"
beste Muskatellertrauben und hochfeine Himbeeren vereinen sich mit Sekt,
Mineralwasser, frischer Minze, Himbeeren und Zitrone zu einem besonders frisch,
fruchtigem Frühlings/Sommergetränk 4,50 €

Aktionsschnäpsle:

Haselnuss Likör
ein leichter Alkoholgehalt, abgerundet mit einem Hauch Zucker sowie
der reine Geschmack von Haselnüssen verleiht dem Likör ein besonderen Geschmack. 3,00 €


Montag, 28. März 2016

Ruhetag 29.03.2016


Liebe Gäste,

aufgrund des gestrigen Feiertags gönnen wir unserem Personal eine kleine Verschnaufpause und haben deshalb am

Dienstag den 29.03.16 geschlossen.

Am Mittwoch, den 30.03.16 sind wir wieder wie gewohnt ab 17:00 Uhr für Sie da.

Wir danken für Ihr Verständnis

Ihr Team von

Strobel´s Wirtshaus

Donnerstag, 24. März 2016

Osterkarte 2016

Vorspeisa:

Spargelcremesüpple
hausgemacht, mit Spargelstückle 4,50 €

Mauldaschasüpple
schwäbische Maultaschen in Scheiben geschnitten,
mit klarer Rinderkraftbrühe aufgegossen 3,50 €
 
Gloiner gmischdr Salad
kleines Potpourri von verschiedenen Blattsalaten, schwäbischem Kartoffelsalat und knackigem Salatgemüse mit unserem würzigen Hausdressing 3,60 €

 
Ebbes Guads:
 
Paniertes Schnitzel "Wiener Art"
vom mageren Schweinerücken mit Pommes Frites 10,90 €

Cordon-Bleu
magerer Schweinerücken gefüllt mit saftigem Kochschinken und
würzigem Käse dazu Pommes Frites 12,50 €

Schwoba Pfännle
gebratene Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons
in einer schwäbischen Rahmsoße und hausgemachte Spätzle 13,90 €

Rahmschnitzel
Schnitzel vom mageren Schweinerücken, dazu hausgemachte Spätzle
und leckerer schwäbischer Rahmsoße 11,50 €

Tafelspitz
vom mageren Rind, in hausgemachter Meerrettichsoße dazu Preiselbeeren und
Petersilienkartöffele vom Biohof Grieshaber 13,10 €

Strobel´s Jäger Rostbraten
Scheibe vom gereiften Roastbeef (ca. 250 gr.) mit in der Pfanne
geschwenkten frischen Waldpilzen in Trollingerbratensößle und Rösti-Ecken 18,40 €

Zwiebelrostbraten mit Spätzle
Scheibe vom gereiften Roastbeef (ca. 250 gr.) mit leckeren "national" Nudeln,
angerösteten Zwiebeln und leckerem Trollingerbratensößle 16,90 €

"Züricher Geschnetzeltes"
vom Schweinefilet, mit leckerem Pilzrahmsößle und hausgemachten "national" Nudeln 12,50 €

"Gnocchi-Pfännle"
Hähnchenbrustfilet mit leckeren Teigbällchen (Gnocchi), Tomaten, Basilikum und mediterranen Kräutern in einem aromatischen Tomatensößle 14,50 €

"Osterlamm"
frische Lamm-Koteletts vom Grill, mit Speckböhnchen, Petersilienkartöffele vom Biohof Grieshaber und schmackhaftem Trollingerbratensößle 15,80 €



Frisches Zanderfilet
vom Grill, mit in Butter geschwenktem Zucchini-Kartoffelgemüse 14,90 €

"Pasta mit grüner Gemüsesoße"
Nudeln mit leichtem Gorgonzola-Gemüsesößle 9,90 €


Fiar onsre gloine Gäschd (bis 13 Jahre)

Bob der Baumeister
kleines paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes Frites 5,50 €

Tigerente
kleines Schweinerückensteak mit hausgemachten Spätzle und leckerem Sößle 5,50 €


Ebbes Sias

"Oster-Dessert"
österliches Joghurteis mit grünem Apfelgrumble 4,90 €


Zom Dringa

"Strobel´s Himbi-Sprizz
beste Muskatellertrauben und hochfeine Himbeeren vereinen sich mit Sekt,
Mineralwasser, frischer Minze, Himbeeren und Zitrone zu einem besonders frisch,
fruchtigem Frühlings/-Sommergetränk 4,50 €

Aktionsbier:

Osterbier von Haller Löwenbräu
0,3l    2,50 €
0,5l    3,20 €

Aktionsschnäpsle:

Haselnuss Likör (Pircher Wald & Garten)
ein leichter Alkoholgehalt, abgerundet mit einem Hauch Zucker sowie
der reine Geschmack von Haselnüssen verleiht dem Likör einen besonderen Geschmack 3,00 €

 



 

Donnerstag, 17. März 2016

Sonderkarte vom 18.03.-24.03.2016

Suppe:

Fruchtiges Süßkartoffel-Süpple
hausgemacht, mit frischen Möhren, Orangen, Ingwer,
Basilikum und einem Klecks Schmand 4,50 €

Hauptgerichte:

"Pikant gewürztes Seelachsfilet"
vom Grill, mit frischem Paprika, Zucchini, Lauch und Staudensellerie
dazu Kartoffeln vom Biohof Grieshaber in pikantem Limetten-Soja-Sößle 15,10 €

"Kalbsleber Berliner Art"
vom Grill, mit Apfelscheiben und geschmorten Zwiebeln in leckerem Trollingersößle
dazu goldgelb gebackene Bratkartoffeln 14,50 €

"Strobel´s Texas Burger"
saftiges Rindfleisch mit Spiegelei, kombiniert mit Speck, Zwiebeln und weißen
Bohnen und Salatgarnitur dazu unsere hausgemachte Barbecuesoße und Pommes Frites 9,90 €

Dessert:

Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren 4,90 €

 

 

Donnerstag, 10. März 2016

Sonderkarte vom 11.3.-17.3.2016

Suppe:

Alpenkräuter-Süpple
hausgemacht, aus frischen Kräutern
(mit Petersilie, Spinat, Kerbel, Schnittlauch, Lauch und Kartoffeln) 4,50 €

Hauptgerichte:

"Frisches saftiges Lachsfilet in fruchtiger Soße"
vom Grill, mit duftendem Reis gepaart mit Orangenstückle
und Limetten dazu fruchtige Mangosoße 15,10 €
 
"Strobel´s Jäger-Rostbraten"
Scheibe vom gereiften, argentinischen Roastbeef (ca. 250 gr.) vom Grill, mit in der Pfanne
geschwenkten frischen Waldpilzen in einem feinen Trollingerbratensößle
dazu goldgelb gebackenen Rösti-Ecken 18,40 €
 
"Strobel´s Texas Burger"
saftiges Rindfleisch mit Spiegelei, kombiniert mit Speck, Zwiebeln, weißen Bohnen und Salatgarnitur, dazu unsere hausgemachte Barbecuesoße und Pommes Frites 9,90 €
 
Dessert:
 
Schokomousse
hausgemacht, mit frischen Früchten 4,90 €
 
 

Donnerstag, 3. März 2016

Sonderkarte vom 04.03.-10.03.2016

Suppe:

Brokkoli-Cremesüpple
hausgemacht, mit Leinsamen 4,50 €

Hauptgerichte:

"Schnitzel in goldgelber Hülle"
Schnitzel vom Hähnchenbrustfilet in einer hausgemachten Käsepanade
dazu Spaghetti und ein fruchtiges Tomatensößle 11,50 €

"Frisches Heilbuttfilet leicht und lecker"
in der Pfanne gedünstet , mit Lauch-Safrangemüse
dazu Salzkartöffele vom Biohof Grieshaber und Weißweinsößle 14,90 €

"Paprika-Schweinefleisch-Pfännle"
vom Grill, ein süß-saurer Genuss für alle Fleischliebhaber mit lockerem Reis 13,90 €

Dessert:

Rotweineis
mit Apfel-Grumble 4,90 €
 
Aktionsschnäpsle:
 
Haselnuss Likör (Pircher Wald & Garten)
ein leichter Alkoholgehalt, abgerundet mit einem Haus Zucker sowie
der reine Geschmack von Haselnüssen verleiht dem Likör einen besonderen Geschmack 3,00 €


Donnerstag, 25. Februar 2016

Sonderkarte vom 26.02.-03.03.2016

Suppe:

Möhrencremesüpple
hausgemacht, mit Mandelblättchen 4,50 €

Hauptgerichte:

"Wirtshaus-Teller"
Scheibe vom gereiften argentinischen Roastbeef (ca. 250 gr.) auf der Grillplatte gebraten mit hausgemachten Kässpätzle angeröstet mit Speck und einer Mischung aus zweierlei würzigem Käse mit geschmälzten Zwiebeln dazu Trollingerbratensößle 18,40 €

"Frisches Seelachsfilet"
vom Grill, mit Lauch-Käse-Haube dazu Salzkartöffele vom Biohof Grieshaber und ein
feines Weißweinsößle 14,10€

"Mediterranes Schweinefilet"
vom Grill, mit tomatisiertem Risotto, garniert mit Parmesan und frischem Thymian 13,90 €

Dessert:

"Beerenstarker Traum"
hausgemachte Sanddorncreme mit hellen Weintrauben 4,90 €