Suppe:
Frühlingssüpple
klare
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Bärlauch-Griesnockerl 4,90 €
Hauptgerichte:
„Schwein
trifft auf Rote Beete“
gebratenes
Schweinefilet mit würzigem rote Beetereis und würzigem
Kohlrabisößle 15,50 €
„Oster
Lamm“
frische
Lammchops vom Grill mit Kräuterkartöffele vom Biohof Grieshaber,
dazu
in Butter geschwenkte Bohnen und ein herzhaftes Specksößle 24,10 €
„Verschdegdor
Lachs“
frisches Lachsfilet mit
Parmesan-Kräuter-Walnuss Kruste, dazu Salzkartöffele vom
Biohof Grieshaber und einem Gemüsesößle 15,90 €
Dessert:
„Joghurt-Mascarpone
Creme“
hausgemacht, mit Cashews und Cranberrys 4,90 €