Hauptgerichte:
Strobel´s Texas Burger
saftiges Rindfleisch mit weißen Bohnen, Spiegelei, knackigem Salat und Zwiebeln versteckt im getoasteten Brötchen dazu Pommes Frites 13,50 €
"Ebbes Leichds"
große Ofenkartoffel vom Biohof Grieshaber gefüllt mit hausgemachtem Kräuterquark dazu frischer Räucherlachs und herrliches Salatbouquet 14,10 €
"Herbstliches Schwein"
Schweinemedaillons mit Kürbiskruste dazu feine Bandnudeln und unser leckeres Rahmsößle 15,90 €
Dessert:
Schwarzwald Becher
3 Babbele vom Vanille-, und Schokoladeneis mit süßen Kirschen und Sahne 4,90 €
Freitag, 31. August 2018
Freitag, 24. August 2018
Sonderkarte vom 24.08.-30.08.2018
Hauptgerichte:
"Garnelen-Spinat Pfännle
frisches Garnelen und knackiges Gemüse im asiatischen Sößle und leckeren Nudeln 14,60 €
"Risotto mit Pfiff"
hausgemachtes cremiges Risotto mit frischen Pfifferlingen, dazu saftig gebratene
Hähnchenbrust vom Grill 13,50 €
"Sommersalat"
Bunte Mischung von Blattsalaten mit einer leichten Salatsoße dazu frische Nektarinen,
Mozzarella und italienischer Schinken 12,50 €
Dessert:
"Beeren-Schoko-Crumble"
Potpurri von heimischen Waldbeeren, gebacken mit Schoko-Crumble, dazu Vanilleeis 4,90 €
Donnerstag, 16. August 2018
Sonderkarte vom 17.08.18 - 23.08.18
EBBES GUADS
"Wirtshaus-Sülze"
hausgemachte Sülze vom mageren Rindertafelspitz mit Meerrettich-Sößle
dazu knackiges Salatbouquet und goldgelb gebratene Bratkartoffeln vom
Biohof Grieshaber, 13,20 €
"Pfiffiger Gockel"
Frisches Hähnchenbrustfilet auf dem Grill gebraten, in Pfifferling-Rahmsößle
dazu Kroketten, 13,50 €
"Kutscher-Spieß"
marinierte Streifen vom mageren Schweinerücken am Spieß gebraten dazu
hausgemachtes Tomaten-Paprika-Sößle und Pommes Frites, 14,10 €
EBBES SIAS
Brombeer-Joghurt Becher
Joghurt-Eis mit frischen Brombeeren versteckt unter Naturjoghurt mit
hausgemachtem Brombeer-Sößle, 4,90 €
„Brombeer Joghurt Becher“4,90 €
Joghurt-Eis mit frischen Brombeeren versteckt unter Naturjoghurt mit
hausgemachtem Brombeer-Sößle
Freitag, 10. August 2018
Sonderkarte vom 10.8.-16.8.2018
Hauptgerichte:
"Strobel´s Grillteller"
verschiedene Grillspezialitäten com Grill mit einer Grilltomate, verschiedenen Dips und Pommes 15,90 €
"Pfiffige Nudla"
gebratene Pfifferlinge in einem leichten Sahnesößle dazu Bandnudeln 13,50 €
"Medaillons mit Pfiff"
gebratenes Schweinefilet vom Grill, mit frischen Pfifferlingen in der Pfanne geschwenkt, dazu Bandnudeln 16,10 €
"Sommerlicher Lachs"
saftig gebratener Lachs vom Grill, auf sommerlichem Gemüsebeet dazu tomatisierter Reis 15,90 €
Dessert:
"Beeren Zauber"
luftige Creme-Schnitte mit frischen Beeren bunt garniert, dazu ein fruchtiges Sößle 4,90 €
Freitag, 3. August 2018
Sonderkarte vom 03.08.18 - 09.08.18
EBBES GUADS
"Rostbraten Hubertus"
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf dem Grill gebraten
mit frischen, gebratenen Pfifferlingen, leckerem Bratensößle und dazu
knusprig, gebackene Rösti-Ecken, 19,80 €
"Pulled-Rib Burger"
Saftig mageres Pulled Pork in einem getoasteten Brötchen, knackigem
Salat, Zwiebeln, Tomaten und knusprigem Bacon dazu Pommes Frites, 14,90 €
"Ofenkartoffel mit Pfiff"
frische Ofenkartoffel vom Biohof Grieshaber mit frisch, gebratenen
Pfifferlingen an einem knackigem Salatbouquet, 13,90 €
EBBES SIAS
"Bananensplit"
Banane gefüllt mit Vanille-Eis und Sahne, 4,90 €
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