Donnerstag, 28. April 2016

Sonderkarte vom 29.04.-05.05.2016

Spargelzeit in Strobel´s Wirtshaus
Der Liebling aller Feinschmecker hat wieder Saison!
Wir möchten Ihnen die kulinarischen Gaumenfreuden des "Königsgemüses" nicht vorenthalten und verwöhnen Sie mit klassischen aber auch innovativen Kreationen
 
 
 
Suppe:


Hausgemachtes Spargelcremesüpple 4,70 €

Hauptgerichte:

"Spargel im Schlafrock"
hausgemachtes Kräuterflädle gefüllt mit Schinken, Käse und marktfrischem
deutschen Stangenspargel, dazu Sauce Hollandaise und Salatbouquet 14,90 €

"Paniertes Schnitzel mit marktfrischem Spargel"
Schnitzel vom mageren Schweinerücken mit Bruchsaler Spargel,
Schnittlauch-Hollandaise und neuen Kartöffele vom Biohof Grieshaber 16,90 €

"Sülze vom Tafelspitz"
hausgemachtes Sülze vom mageren Rindertafelspitz mit Zwiebeln und goldgelb gebratenen Bratkaröffele, dazu Salatbouquet mit selbstgemachter Meerrettich-Vinaigrette 13,20 €

"Herrlich saftiges Rumpsteak mit marktfrischem Spargel"
eine Scheibe argentinisches Roastbeef (ca. 250 gr.) vom Grill,
mit Bruchsaler Spargel, Schnittlauch-Hollandaise und Kartöffele vom Biohof Grieshaber 24,50 €

Dessert:

"Frühlingsgefühle zum Löffeln"
hausgemachtes Panna-Cotta mit frischen Erdbeeren 4,90 €
 
 
"Strobel´s Himbi-Sprizz
beste Muskatellertrauben und hochfeine Himbeeren vereinen sich mit Sekt,
Mineralwasser, frischer Minze, Himbeeren und Zitrone zu einem besonders frisch,
fruchtigem Frühlings/-Sommergetränk

 

Donnerstag, 21. April 2016

Sonderkarte vom 22.04-.28.04.2016

Suppe:

Erbsencreme-Süpple
hausgemacht, verfeinert mit Muskat und Croutons 4,50 €

Hauptgerichte:

"Schnitzel auf die leichte Art"
Schnitzel natur vom mageren Schweinerücken mit
leichtem Zucchinirahmsößle und knusprigen Kroketten 12,50 €

"Frisches Seelachsfilet mit Parmesan-Kräuterkruste"
vom Grill, mit Salzkartöffele vom Biohof Grieshaber und hausgemachtem Dillsößle 14,90 €

"Sülze vom Tafelspitz"
hausgemachte Sülze vom mageren Rindertafelspitz mit Zwiebeln und goldgelb
gebratenen Bratkartöffele, dazu Salatbouqet mit selbstgemachter Meerrettich-Viniagrette 13,20 €

Dessert:

"Joghurtmousse mit Rhabarberkompott" 4,90 €



"Strobel´s Himbi-Sprizz"
beste Muskatellertrauben und hochfeine Himbeeren vereinen sich mit Sekt,
Mineralwasser, frischer Minze, Himbeeren und Zitrone zu einem besonders frisch,
fruchtigem Frühlings/- Sommergetränk 4,50 €

Aktionsschnäpsle:

Haselnuss Likör
ein leichter Alkoholgehalt, abgerundet mit einem Hauch Zucker sowie der reine Geschmack von Haselnüssen verleiht dem Likör einen besonderen Geschmack 3,00 €
 


Donnerstag, 14. April 2016

Sonderkarte vom 15.04.-21.04.2016

Suppe:

Lebersspätzle-Suppe
hausgemacht, aufgegossen mit klarer Rinderkraftbrühe 4,50 €

Hauptgerichte:

"Roastbeef unter der Haube"
Scheibe vom gereiften argentinischen Roastbeef (ca. 250 gr.) auf der Grillplatte gebraten
mit Speck-Zwiebel-Haube und Herzoginnenkartoffeln dazu Trollingerbratensößle 18,40 €

Frisches Lachsfilet
vom Grill, auf marktfrischem Ratatouillegemüse und duftendem Reis 15,30 €

"Pasta mit Bärlauchpesto ond Göggelesbruschd"
Bandnudeln mit hausgemachtem Bärlauchpesto und gebratene Streifen vom Hähnchenbrustfilet 11,20 €

Dessert:

"Schoko-Kirsch Genuss"
hausgemachtes Schokomousse mit Schattenmorellen 4,90 €
 

Donnerstag, 7. April 2016

Sonderkarte vom 08.04.-14.04.2016

Suppe:

Cremiges Tomatensüpple
hausgemacht, mit frischem Basilikum 4,50 €

Hauptgerichte:

"Frisches Schollenfilet"
vom Grill, mit frischen Bohnen und Brokkoli dazu servieren wir Ihnen ein
Limettensößle und Petersilienkartöffele vom Biohof Grieshaber 17,90 €

"Göggelesbruschd asiatische Art"
Geschnetzeltes vom Hähnchenbrustfilet mit Mu-Err-Pilzen und frischem
asiatischem Gemüse und lockerem Reis 12,50 €

"Deftiges Rinder-Paprika Gulasch"
mit würzigem Sößle und hausgemachten National-Nudeln 13,50 €

Dessert:

"Geschmackliche Wucht"
Erdbeer-Schichtdessert mit hausgemachter Orangencreme 4,90 €