Sonderkarte vom 23.2.-1.03.2018

Suppe:

"Karottensüpple" 4,90 €

wie zu Oma´s Zeiten 

Hauptgerichte: 

"Schwäbischer Sauerbraten" 13,90 € 

geschmort in einem herrlichen Sößle, dazu hausgemachte Semmelknödel und Apfelrotkraut 

"Zigeuner-Schnitzel" 11,90 € 

Schnitzel vom mageren Schweinerücken (Natur) gebraten, mit würzigem Zigenersößle und Pommes Frites 

"Seelachsfilet unter der Haube" 13,90 €

frisches Seelachsfilet vom Grill mit einer mediterranen Tomaten-Oliven Haube, dazu glaciertes Honig-Paprika Gemüse, Rosmarinkartöffele und ein leichtes Paprikasößle 

Dessert: 

"Lauwarmer Schoko Brownie" 4,90 € 

hausgemacht, mit karamellisierten Haselnüssen und Vanillesößle 

Sonderkarte vom 10.2.-16.2.18

Suppe:

Kichererbsen-Wirsing-Süpple 4,90 €

mit Tomaten und Käse

Hauptgerichte: 

„Gärtner Steak“ 19,80 €

Scheibe vom gereiften argentinischen Roastbeef (ca. 250 gr.) auf der Grillplatte rosa

gebraten mit herrlichem Pfannengemüse und Pommes

„Fisch auf der grünen Wiese“ 15,50 €

frisches Zanderfilet vom Grill auf einem Beet aus grünem Gemüse, dazu ein

leichtes Kräutersößle und Salzkartöffele vom Biohf Grieshaber

„Geschnetzeltes von der Göggelesbruschd“ 12,40 €

Geschnetzeltes vom Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse in würzigem Currysoße dazu Wildreis

Dessert: 

„Apfelschdrudl“ 4,90 €

hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

Sonderkarte vom 02.02.18 - 08.02.18

Sonderkarte

Ebbes Glads

Petersilienwurzel-Creme-Süpple

hausgemacht, mit Kräuteröl verfeinert, 4,90 €

"Fit und Leicht"

frisches Lachsfilet vom Grill unter einer Tomaten-Lauch-Haube mit einem

leckeren Zitronen-Salbei-Sößle dazu gebratene Rosmarinkartöffele, 15,80 €

"Leckere Schweinerei"

Schnitzel vom mageren Schweinerücken vom Grill natur gebraten mit

Rosenkohlgemüse, einem herzhaften Specksößle und gebackenen 

Herzoginnen-Kartöffele, 12,70 €

"Zarter Genuss"

Kalbsrahmgeschnetzeltes mit frisch gebratenem Paprika-Champignongemüse

dazu knusprig gebackene Rösti-Ecken, 16,50 €

Ebbes Sias

"Süße Sünde"

Schoko-Cantuccini-Schichtdessert im Glas mit getrockneten Cranberries, 4,90 €