Sonntag, 24. Januar 2016
Donnerstag, 21. Januar 2016
Sonderkarte vom 22.01-24.01.2016
Suppe:
Leberspätzle-Süpple
hausgemacht, aufgegossen mit klarer Rinderkraftbrühe 4,50 €
Hauptgerichte:
Gulasch von der Hirschkeule
zartes Hirschgulasch mit hausgemachten Semmelknödeln und Preiselbeer-Birne 15,30 €
Frisches Wolfsbarschfilet
vom Grill, auf Kichererbsen-Spinat-Gemüse und Salzkartöffele vom Biohof Grieshaber 16,10 €
"Gnocchi-Pfännle"
Schweinefilet mit leckeren Teigbällchen (Gnocchi), Tomaten, Basilikum und mediterranen Kräutern in einem aromatischen Tomatensößle 14,90 €
Dessert:
Joghurtmousse
mit hausgemachtem Zwetschgenkompott 4,90 €
Leberspätzle-Süpple
hausgemacht, aufgegossen mit klarer Rinderkraftbrühe 4,50 €
Hauptgerichte:
Gulasch von der Hirschkeule
zartes Hirschgulasch mit hausgemachten Semmelknödeln und Preiselbeer-Birne 15,30 €
Frisches Wolfsbarschfilet
vom Grill, auf Kichererbsen-Spinat-Gemüse und Salzkartöffele vom Biohof Grieshaber 16,10 €
"Gnocchi-Pfännle"
Schweinefilet mit leckeren Teigbällchen (Gnocchi), Tomaten, Basilikum und mediterranen Kräutern in einem aromatischen Tomatensößle 14,90 €
Dessert:
Joghurtmousse
mit hausgemachtem Zwetschgenkompott 4,90 €
Donnerstag, 14. Januar 2016
Sonderkarte vom 15.01.-24.01.2016
Suppe:
Cremiges Radieschen-Süpple
hausgemacht, mit Schmand und einer Messerspitze Muskatnuss 4,50 €
Hauptgerichte:
"Saftiges Rindergulasch"
fein geschmort, in leckerem Sößle dazu hausgemachte Spätzle 12,90 €
Frisches Wolfsbarschfilet
vom Grill, auf Kichererbsen-Spinat-Gemüse und Salzkartöffele vom Biohof Grieshaber 16,10 €
"Gnocchi-Pfännle"
Schweinefilet mit leckeren Teigbällchen (Gnocchi), Tomaten, Basilikum
und mediterranen Kräutern in einem aromatischen Tomatensößle 14,90 €
Dessert:
Joghurtmousse
mit hausgemachtem Zwetschgenkompott 4,90 €
Aktionsschnäpsle:
Haselnuss Likör (Pircher Wald & Garten)
ein leichter Alkoholgehalt, abgerundet mit einem Hauch Zucker
sowie der reine Geschmack von Haselnüssen verleiht
dem Likör einen besonderen Geschmack 3,00 €
Cremiges Radieschen-Süpple
hausgemacht, mit Schmand und einer Messerspitze Muskatnuss 4,50 €
Hauptgerichte:
"Saftiges Rindergulasch"
fein geschmort, in leckerem Sößle dazu hausgemachte Spätzle 12,90 €
Frisches Wolfsbarschfilet
vom Grill, auf Kichererbsen-Spinat-Gemüse und Salzkartöffele vom Biohof Grieshaber 16,10 €
"Gnocchi-Pfännle"
Schweinefilet mit leckeren Teigbällchen (Gnocchi), Tomaten, Basilikum
und mediterranen Kräutern in einem aromatischen Tomatensößle 14,90 €
Dessert:
Joghurtmousse
mit hausgemachtem Zwetschgenkompott 4,90 €
Aktionsschnäpsle:
Haselnuss Likör (Pircher Wald & Garten)
ein leichter Alkoholgehalt, abgerundet mit einem Hauch Zucker
sowie der reine Geschmack von Haselnüssen verleiht
dem Likör einen besonderen Geschmack 3,00 €
Donnerstag, 7. Januar 2016
Sonderkarte vom 08.01.16 - 14.01.16
Suppe:
Cremiges
Kartoffelsüpple 4,50 €
mit
Kartöffele vom Biohof Grieshaberdazu goldgelb, gebratene Bratkartöffele und Bratensoße
dazu Pommes Frites
dazu Kroketten
(das leicht pikant, asiatisch inspirierte Gericht ist perfekt für Fleischliebhaber)
(die Zitrusnote macht diese Nudeln zu einem besonders frischen Genuss)
Dessert:
Hausgemachte Rote Grütze mit
Vanille-Eis und Sahne 4,70 €
als Wein empfehlen
wir:
Carpe MOMENTUM Acolon trocken – Winzer vom Weinsberger Tal
Merlot – TENUTA Sant´Anna
Weissburgunder trocken – Winzer vom Weinsberger Tal
Samstag, 2. Januar 2016
Sonderkarte ab 02.01.16
„Surf
and Turf“ 19,20
€
eine Scheibe vom gereiften argentinischen Roastbeef auf
der Grillplatte gebraten,
kombiniert mit frischen Garnelen dazu Pommes Frites
Gänsekeule 18,20 €
frisch
aus dem Ofen mit hausgemachten Kartoffelknödel und leckerem Apfelrotkraut
„Rinderroulade
nach Großmutter´s Rezept“ 14,30 €
frisch aus dem Ofen, gefüllt mit Essiggürkle, Zwiebeln
und Speck,
dazu leckere „Nationalnudeln“, feines Apfelrotkraut und
Roulandensößle
Gulasch
von der Hirschkeule 16,10 €
mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeer-Birne in
feinem Sößle
Dessert
Schokomousse 4,70 €
als Wein empfehlen
wir:
Carpe MOMENTUM Acolon trocken – Winzer vom Weinsberger Tal
Merlot – TENUTA Sant´Anna
Weissburgunder trocken – Winzer vom Weinsberger Tal
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