Freitag, 14. Dezember 2018

Sonderkarte vom 14.12.18 - 23.12.18

Ebbes Guads 


„Süßkartoffel-Karotten-Süpple“  
hausgemacht, mit Rosenkohl und Speck, 4,90 €
„Winterliche Schweinerei“ 
Schnitzel vom mageren Schweinerücken natur gebraten dazu frischer Blattspinat und knusprige Kroketten mit einem würzigen Gorgonzolasößle, 13,90 €
„Advents-Göggele“ 
frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill dazu winterliches Gemüse-Couscous und ein leichtes Zitronen-Petersiliensößle, 12,90 €
„Garnelen-Pfännle“ 
gebratene Garnelen (geschält) mit frischem Lauch-Tomaten-Gemüse und Spaghetti aus dem 
Wurzelsud, 14,80 €

Ebbes Sias
„Spekulatius-Tiramisu“  
hausgemacht, mit karamellisierten Walnüssen, 4,90 €

Freitag, 7. Dezember 2018

Sonderkarte vom 07.12.18 - 13.12.18

Ebbes Guads 
„Erbsen-Kartoffel-Süpple“  
hausgemacht, 4,90 €

„Festliches Geflügel“ 
Rosa, gebratene Barbarie Entenbrust (ca. 350 gr.) auf einem Beet aus frisch, gebratenem Gemüse dazu ein leckeres Orangensößle und lockerer Reis, 17,90 €

„Bauernschnitzel“ 
paniertes Schnitzel vom mageren Schweinerücken dazu ein kleiner Berg schwäbische 
Käsespätzle, 13,00 €

„Fisch-Mix“ 
gebratener Fisch (Seelachs und Kabeljau) vom Grill auf schmackhaftem Lauchgemüse dazu ein leichtes Tomatensößle und Petersilienkartöffele, 14,50 €

Ebbes Sias
„Winter-Wunderland“  
süße Maultäschle mit lauwarmen 
Glühweinkirschen, 4,90 €