Freitag, 15. Februar 2019

Sonderkarte vom 15.02.19 - 21.02.19

Erbsen-Creme-Süpple
hausgemacht, mit Croutons4,90 €


Ebbes Guads



Mediterranes Rind“ 
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf dem Grill gebraten
dazu schmackhaftes Pfannengemüse mit Paprika, Champignons, Kartoffeln,
Karotten, Tomaten und Schafskäse, 19,50 €

Leicht in den Frühling“ 
frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill mit leckeren Spaghetti aus dem 
Wurzelsud, Kirschtomaten und Parmesan-Stiften, 12,90 €

Lachs trifft Gemüse“ 
gebratenes Lachsfilet auf der Grillplatte gebraten auf Zuckerschotengemüse
dazu duftender Jasminreis und ein schmackhaftes Honig-Sößle, 15,50 €



Ebbes Sias 


Apfelstrudel mit Vanille-Eis und Sahne, 4,90 €




Freitag, 8. Februar 2019

Sonderkarte vom 08.02.19 - 14.02.19


Käse-Lauchsüpple mit Speckchips
hausgemacht 4,90 €
Ebbes Guads
„Buntes Rind“ 
saftiges Rinderragout in einem schmackhaften Sößle gegart mit frischem Kartotten-Frühlingslauchgemüse und Bandnudeln, 14,80 €
„Oma´s Schweinebraten“ 
saftiger Schweinebraten frisch aus dem Ofen dazu hausgemachte Semmelknödel, leckerer Rosenkohl und eine deftige Speck-Zwiebel-Soße, 12,90 €
„Kalbsleber Berline Art“ 
frische Kalbsleber vom Grill mit geschmorten Apfelscheiben, leckeren Röstzwiebeln und feinem Trollingerbratensößle, dazu unsere goldgelb gebackenen Bratkartöffele vom
Biohof Grieshaber, 14,90 €
Ebbes Sias 
Ebbes warmes für danach
in der Pfanne gebratene Haselnuss-Schnitte mit
Vanille-Sößle, 4,90 €

Mittwoch, 30. Januar 2019

Urlaub vom 27.01.19 - 04.02.19

Liebe Gäste,

unser Team braucht eine kleine
Verschnaufpause, daher haben wir

vom 27.01.2019
bis 04.02.2019
Urlaub

Ab dem05.02.2019 sind wir wieder für Sie da.

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!

Herzliche Grüße
das Team von
Strobel´s Wirtshaus

Freitag, 18. Januar 2019

Sonderkarte vom 18.01.19 - 26.01.19


Klare Rinderkraftbrühe mit Grießklößle, 4,10 €


Ebbes Guads



Philip´s Cordon Bleu“ 
magerer Schweinerücken gefüllt mit saftigem Kochschinken, Salami und
würzigem Käse dazu Pommes Frites, 14,40 €

Feuer Pfännle“ 
Tranchen vom argentinischen Roastbeef mit in der Pfanne geschwenktem
Paprika- und Peperoni-Gemüse in einem pikanten Tomatensößle dazu lockerer
Jasminreis, 15,90 €

Grüner Goggel“ 
gebratenes Hähnchenbrustfilet auf grünem Gemüse-Beet mit leckerem
Rosmarin-Honig-Sößle dazu gebackene Käsereis-Böbbele, 12,50 €



Ebbes Sias 


Blaubeer-Cheesecake
hausgemacht, fein garniert, 4,90 €






Freitag, 11. Januar 2019

Sonderkarte vom 11.01.19 -17.01.19

Ebbes Guads

Klare Rinderkraftbrühe mit Kräuterklößle 4,10 €

„Göggele mit Käs“ 
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Parmesan-Honig-Kruste dazu frisches Brokkoli-Gemüse, leckere Bandnudeln und ein leichtes Frischkäse-Sößle, 12,50 €
„Feinschmecker Rind“ 
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf der Grillplatte gebraten dazu leckerer Rahmspinat, fruchtiges Cranberry-Sößle und gebratene 
Kartoffelspalten, 19,50 €
„Leichter Fisch“ 
frisches Zanderfilet vom Grill auf leckerem Gemüse und feiner Paprikasoße dazu gebutterte 
Dillkartöffele, 16,20 €

Ebbes Sias 
„Bananen-Panna-Cotta 
hausgemacht, mit lauwarmer 
Sauerkirsch-Grütze, 4,90 €

Samstag, 5. Januar 2019

Sonderkarte vom 05.01.19 - 10.01.19

EBBES GUADS
"Lila Karottencreme-Süpple"  
hausgemacht mit Rote Beete und Walnüssen, 4,90 €
„Farbiges Göggele“ 
gebratenes Hähnchenbrustfilet vom Grill dazu leckere Bandnudeln in einem fruchtigen Tomatensößle und knackigem Karotten-Zucchinigemüse, 12,50 € 
„Schweinerei mit Brokkoli“ 
Schweinefilet vom Grill an schmackhaftem, hausgemachtem Brokkoli-Risotto, 15,90 €
„Ebbes gsonds“ 
Streifen vom frischen Seelachsfilet in einer leicht, pikanten Churrysoße dazu Spinat-Karotten-Gemüse und Jasminreis, 13,90 €
Ebbes Sias 
„Schoko-Flädle 
lauwarmer Schoko-P'fannkuchen an einer leckeren Mascarponecreme und karamellisierten 
Honig-Mandeln, 4,90 €

Freitag, 14. Dezember 2018

Sonderkarte vom 14.12.18 - 23.12.18

Ebbes Guads 


„Süßkartoffel-Karotten-Süpple“  
hausgemacht, mit Rosenkohl und Speck, 4,90 €
„Winterliche Schweinerei“ 
Schnitzel vom mageren Schweinerücken natur gebraten dazu frischer Blattspinat und knusprige Kroketten mit einem würzigen Gorgonzolasößle, 13,90 €
„Advents-Göggele“ 
frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill dazu winterliches Gemüse-Couscous und ein leichtes Zitronen-Petersiliensößle, 12,90 €
„Garnelen-Pfännle“ 
gebratene Garnelen (geschält) mit frischem Lauch-Tomaten-Gemüse und Spaghetti aus dem 
Wurzelsud, 14,80 €

Ebbes Sias
„Spekulatius-Tiramisu“  
hausgemacht, mit karamellisierten Walnüssen, 4,90 €