Freitag, 25. November 2016

Sonderkarte vom 25.11.-01.12.2016


Suppe:

 Karotten-Süßkartoffelsüpple                                                                                                  
hausgemacht und sehr lecker   4,90 €

 Hauptgerichte:

 Zart geschmorte Gänsekeule                                                                                                   
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel 18,90 €

 
Zart geschmorte Gänsebrust                                                                                                    
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel 18,50 €

 Bandnudla mit Gmias”                                                                                                             
Bandnudeln mit frischer geraspelter Zucchini und würzigem Schafskäse
in leichtem Zitronensößle  9,90 

 „geschmorte Rehkeule aus heimischen Wald“                                                                    
mit hausgemachtem Preiselbeersößle, in der Pfanne gerösteten
 Serviettenknödeln und Rotkraut  23,90 €

 Rotbarschfilet                                                                                                                              
vom Grill, mit frischem Blattsalat und Kartöffele
vom Biohof Grieshaber dazu hausgemachtem Senfsößle 15,30 €

 
Dessert:

hausgemachtes Spekulatiuseis
mit hausgemachtem Mandarinensößle   4,90 €

 
 

 

 

Freitag, 18. November 2016

Sonderkarte vom 18.11.16 - 24.11.16

Suppe:

Klare Tomatenkraftbrühe
mit frischem Basilikumquark-Klößle 4,90 €

Hauptgerichte:

Zart geschmorte Gänsekeule
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem Apfelrotkraut und Bratapfel 18,90 €

Zart geschmorte Gänsebrust
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem Apfelrotkraut und Bratapfel 18,50 €

Spinat-Spätzle
hausgemachte Spinatspätzle verfeinert mit frischem Blattspinat, Tomaten, Knoblauch und einer Mischung aus zweierlei würzigem Käse mit geschmälzten Zwiebeln 9,50 €

Rinderbraten
 geschmort, frisch aus dem Ofen mit Semmelknödel, Rosenkohl und feinem Sößle 13,50 €

Göggelesbruschd
frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Bandnudeln und marktfrischem Gemüse dazu hausgemachtes Tomatensößle 12,90 €

Dessert:

Tannen-Honig Parfait
Waldblütenhonig Parfait mit Trollingerbirne 4,90 €