Donnerstag, 24. September 2015

Sonderkarte vom 25.09.-01.10.15

Suppe:

Schmackhaftes Kartoffelsüpple
hausgemacht, mit frischem Gemüse gekocht 4,50 €

Hauptgerichte:

"Schwarzwaldtraum"
frisches Hähnchenbrustfilet im Speckmantel mit Pilzrahm-Risotto und Trollingerbratensößle 12,80 €

"Lamm Cops"
vom Grill, mit Speckböhnchen und gebratenen Kartoffelspalten 15,80 €

"Feurige Spaghetti"
mit Chilli-Garnelen (geschält) im Weißweinsud mit kleinen Kirschtomaten
und frischen Kräutern 13,50 €

"Schwäbischer Sauerbraten nach Oma´s Art"
vom mageren Tafelspitz, in feinem Sößle und hausgemachten Semmelknödeln 12,50 €

Dessert:

"Leichter Schichtbecher"
Himbeeren mit selbstgemachter Creme im Glas geschichtet 4,90 €
 

 

Donnerstag, 17. September 2015

Sonderkarte vom 18.9.-24.9.2015


Suppe:

Leberknödelsüpple
hausgemacht, mit klarer Rinderkraftbrühe aufgegossen 4,50 €

Hauptgerichte:

"Bauern-Roschdbroada"
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (ca. 250 gr.) mit angerösteten Zwiebeln, Maultäschle,
herzhaftem Sauerkraut und schwäbischen Kässpätzle dazu Trollingerbratensößle 20,50 €

"Nudeln mit Pfiff"
Bandnudeln mit frischem Pfifferlingrahmsößle 10,20 €

"Gmischdr Broada"
vom Rind und Schwein frisch aus dem Ofen,
mit hausgemachten Semmelknödeln dazu Trollingerbratensößle 10,90 €

Viktoria Seebarschfilet
mit marktfrischem Grillgemüse, hausgemachter Tomatensoße und duftendem Basmatireis 13,90 €

Dessert:

Hausgemachtes Schokoladenmousse 4,90 €
                                                                                                                                                                                                         

Donnerstag, 10. September 2015

Sonderkarte vom 11.09.15 - 17.09.15


Suppe:

Hausgemachtes Kübis-Cremesüpple
verefeinert mit Kürbiskern-Öl und gerösteten Kürbiskernen,  4,50 €

Haupspeisen:

Schnitzel Natur
vom Hähnchenbrustfilet mit in der Pfanne geschwenkten Waldpilzen, goldgelb
gebackene Rösti-Ecken und feinem Bratensößle,  12,10 €

Kassler von der Schweinelachse
frisch aus dem Ofen mit schmackhaftem Sauerkraut und
hausgemachten Kartoffelknödeln, 10,50 €

Tafelspitz
mit hausgemachter Meerrettich-Soße und goldgelb, gebratene Bratkartöffele vom
Biohof Grieshaber und Preiselbeer-Birne, 13,90 €

Pasta des Hauses
leckere Nudeln in Gorgonzola-Soße mit feinem Blattspinat und frischen
Kirschtomaten, 9,80 €

Dessert:

Trilogie vom Waldapfel
Apfelküchle gepaart mit hausgemachtem Apfelparfait und frischem Apfelmousse, 4,90 €

Aktionsbier:

Mohrenköpfle von Haller Löwenbräu

0,3l     2,50 €
0,5l     3,20 €

Unsere Weinempfehlung:

Weißburgunder (Winzer vom Weinsberger Tal), 0,25 l           5,10 €






Donnerstag, 3. September 2015

Sonderkarte vom 04.09.-10.09.2015

Suppe:

Hausgemachtes Kürbis-Cremesüpple
verfeinert mit Kürbiskern Öl und gerösteten Kürbiskernen 4,50 €

Hauptgerichte:

Saftiger Schweinebraten
frisch aus dem Ofen mit hausgemachten Semmelknödeln,
marktfrischem Kaisergemüse und Trollingerbratensößle 11,60 €

Kalbsleber "Berliner Art"
vom Grill mit Apfelscheiben und Röstzwiebeln dazu goldgelb gebackene Bratkartöffele 14,50 €

Rinderroulade "nach Oma´s Rezept"
frisch aus dem Ofen gefüllt mit Essiggürkle, Zwiebeln und Speck, dazu
leckere Nationalnudeln und Trollingerbratensößle 13,70 €

Pasta mit Räucherlachs
Nudeln mit geräuchertem Lachs, frischem Frühlingslauch und Cocktailtomaten
in herzhaftem Gemüse-Fonds 10,20 €

Dessert:

"Süße Sünde"
Crêpes gefüllt mit Zwetschgen dazu Vanilleeis
und Sahne 4,70 €

Aktionsbier: 

Mohrenköpfle von Haller Löwenbräu 
0,3l     2,50 €
0,5l     3,20 €

Weißburgunder (Winzer vom Weinsberger Tal)
0,25l   5,10 €