Freitag, 25. Mai 2018

Sonderkarte vom 25.05.18 - 31.05.18


Ebbes Glads

"Spargelcreme-Süpple"
hausgemacht, mit frischem Spargel, 4,90 €

"Spargel im Schlafrock"
frischer deutscher Spargel und saftiger, gekochter Schinken versteckt im
Kräuterflädle mit Hollandaise und knackigem Salatbouquet, 13,80 €

"Schnitzel trifft Spargel"
panierte Schnitzel vom mageren Schweinerücken mit marktfrischem deutschem
Spargel, Salzkartöffele vom Biohof Grieshaber und Sauce Hollandaise, 19,20 €

"Leichter Fisch"
gebratenes Mai-Schollenfilet vom Grill, dazu Spaghetti mit Karotten, Schafskäse
und Semsam aus dem Wurzelsud, 16,80 €

"Rumpsteak Strindberg"
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (250 gr.) mit einer Senf-Zwiebel-Kruste
dazu eine Ofenkartoffel mit Frühlings-Gemüsequark, 19,50 €


Ebbes Sias


"Leichte Erfrischung"

Honig-Parfait mit Rhabarber und karamellierten Cashew-Kernen, 4,90 €







Freitag, 18. Mai 2018

Sonderkarte vom vom 18.05.18 - 24.05.18





Ebbes Guads




"Spargelcreme-Süpple"
hausgemacht, mit frischem Spargel, 4,90 €

"Spargel im Schlafrock"
frischer deutscher Spargel und saftiger, gekochter Schinken versteckt im Kräuterflädle 
mit Sauce Hollandaise und knackigem Salatbouquet, 13,80 €

"Schnitzel trifft Spargel"
paniertes Schnitzel vom mageren Schweinerücken mit marktfrischem deutschem
Spargel, Salzkartöffele vom Biohof Grieshaber und Sauce Hollandaise, 19,20 €

"Verstecktes Göggele"
frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill, überbacken mit Tomate und Mozzarella
an knackigem Salatbouquet, 12,90 €

"Kalbsgeschnetzeltes Stroganoff"
Kalbsgeschnetzeltes vom falschen Filet mit frischen Champignons und Streifen
vom Essiggurke, dazu goldgelb gebackene Rösti-Ecken, 14,90 €



Ebbes Sias

"Oma´s Apfelstrudel"
lauwarmer, hausgemachter Apfelstrudel mit Vanille-Eis und Sahne, 4,90 €






Samstag, 12. Mai 2018

Geschlossene Gesellschaft am 12.05.18


Liebe Gäste,

am Samstag, den 12.05.18 haben wir wegen einer
großen Feier geschlossen.

Am Sonntag, den 13.05.18 sind wir wieder wie gewohnt für 
Sie da.

Wir danken für Ihr Verständnis.

Ihr Team von
Strobel´s Wirtshaus

Freitag, 11. Mai 2018

Sonderkarte vom 11.05.18 - 17.05.18


Ebbes Guads

"Frisches Lachsfilet"
vom Grill mit frischem, deutschem Spargel, dazu Hollandaise und
Salzkartöffele vom Biohof Grieshaber, 19,80 €

"Spargel im Schlafrock"
frischer, deutscher Spargel und saftiger, gekochter Schinken versteckt im
Kräuterflädle mit Hollandaise und knackigem Salatbouquet, 13,80 €

"Göggele mit Königsgemüse"
frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill an frischem, deutschem Spargel mit
Sauce Hollandaise und Bärlauchrisotto, 14,90 €

"Lecker und Leicht"
eine Mischung aus Blattsalaten und Salatgemüse mit schwäbischem Kartoffelsalat
dazu frische knackige Tomaten, Gurken, Oliven und schmackhaftem Ziegenkäse, 13,90 €

Ebbes Sias

"Schokotraum"
hausgemachtes Schokomousse mit Schoko-Erdbeeren, 4,90 €

Freitag, 4. Mai 2018

Sonderkarte vom 04.05.18 - 10.05.18



Ebbes Guads

"Ofenkartoffel an Garnelen"
eine Ofenkartoffel gefüllt mit Kräuterquark an Garnelenspieß
und knackigem Salatbouquet, 14,80 €

"Rind mit Spargel"
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf der Grillplatte gebraten,
dazu frischer deutscher Spargel mit Sauce Hollandaise und Kroketten, 24,40 €

"Schnitzel trifft Spargel"
paniertes Schnitzel vom mageren Schweinerücken mit marktfrischem, deutschem
Spargel, dazu Kartöffele vom Biohof Grieshaber, 19,20 €

"Spargelomelette"
frischer deutscher Spargel im Kräuteromelette mit Salatbouquet und
hausgemachtem Salatsoße, 14,50 €


Ebbes Sias

"Verschiedene Parfaitvariationen"
halbgefrorenes Eis hausgemacht, raffiniert garniert, 4,90 €