Urlaub von 25.06.18 - 09.07.18

Liebe Gäste,

wir gönnen unserem Personal ein paar Tage Ruhe und

haben deshalb von

Montag den 25.06.18

bis

Montag den 09.07.18

wegen Urlaub geschlossen.

Ab dem 10.07.18 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.

Herzliche Grüße Ihr Team von

Strobel´s Wirtshaus 

Sonderkarte vom 15.06.-24.06.18

EBBES GUADS

"Strobel´s Feuer Alarm"
saftiges Rindfleisch versteckt in einem getoasteten Brötchen frisch belegt
mit Käse, knackigem Salat, Tomaten, Rotweinzwiebeln und feurigem
Chilli-Käse-Sößle dazu Pommes Fries, 13,50 €

"Erd-Hähnchen"
Geschnetzeltes vom Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Pilzen und einer
dampfenden Ofenkartoffel dazu hausgemachter Kräuterquark an einem
knackigen Salatbouquet, 15,30 €

"Strobel´s ab in den Süden"
Gyros vom saftigen Schweinehals mit frischen Zwiebeln und hausgemachtem
Zaziki dazu Pommes Fries, 12,90 €

"Aus dem Wasser"
frisches Lachsfilet vom Grill auf knackig, gebratenem Frühlingsgemüse dazu
ein leichtes Dill-Sahne-Sößle und Salzkartöffele, 16,80 €

EBBES SIAS

"Blütenzauber"
hausgemachtes Lavendel-Panna-Cotta aus eigenem Anbau dazu
Rhabarber-Kompott fein garniert, 4,90 €

Sonderkarte vom 08.06.18 - 14.06.18

EBBES GUADS

"Strobel´s Cheeseburger"

saftiges Rindfleisch versteckt in einem getoasteten Brötchen, frisch belegt mit

Käse, knackigem Salat, Tomaten, Essiggurken und Zwiebeln und unserem

leckeren Burger Sößle dazu Pommes Frites, 13,10 €

"Rosie mit Lachs"

knusprig gebackene Rösti-Ecken treffen auf gebeizten Lachs, dazu ein leichter,

hausgemachter Sauerrahm-Dip an einem knackigen Salatbouquet, 15,30 €

"Frühlingsragout mit Hähnchenbrustfilet"

geschnetzelt Hähnchenbrust-Streifen in der Pfanne gebraten mit frischem, 

knackigem Frühlingsgemüse und einem leichten Weißwein-Sößle dazu

lockerer Jasminreis, 12,90 €

"Wirtshaus Sülze"

hausgemachte Sülze vom mageren Rindertafelspitz mit Meerrettich-Sößle dazu

knackiges Salatbouquet und goldgelb gebratene Bratkartoffeln, 13,20 €

EBBES SIAS

"Holunder-Quark-Traum"

hausgemachtes Holunder-Quark-Mousse aus eigenem  Anbau auf feinem, fruchtigen

Beerenspiegel und frischen Beeren garniert, 4,90 €

Sonderkarte vom 01.06.18 bis 07.06.18

EBBES GUADS


"Spargel im Schlafrock"
frischer deutscher Spargel und saftiger, gekochter Schinken versteckt im Kräuterflädle
mit Hollandaise und knackigem Salatbouquet, 13,80 €

"Schnitzel trifft Spargel"
paniertes Schnitzel vom mageren Schweinerücken mit marktfrischem deutschem
Spargel, Salzkartöffele vom Biohof Grieshaber und Sauce Hollandaise, 19,20 €

"Bauer-Schnitzel"
paniertes Schnitzel vom mageren Schweinerücken mit einem kleinen Berg
Käsespätzle und angerösteten Zwiebeln dazu leckeres Trollingerbratensößle, 14,90 €

"Texas Burger"

saftiges Rindfleisch mit weißen Bohnen, Spiegelei, knackigem Salat, Zwiebeln

und hausgemachtem Sößle versteckt im getoasteten Brötchen dazu Pommes Fries, 13,50 €

"Matjes nach Hausfrauen Art"

marinierte Matjesfilets vom Hering unter Apfel-Gurken-Hausfrauensößle dazu

Salzkartöffele vom Biohof Grieshaber und Salatbouquet, 14,50 €

EBBES SIAS

"Süßer Burger"

gebackenes Mandelbrötchen belegt mit Ananas auf Mango-Orangen-Dip

und frischen Früchten garniert, dazu Mango-Passionsfrucht-Eis, 4,90 €