Urlaub vom 27.01.19 - 04.02.19

Liebe Gäste,

unser Team braucht eine kleine

Verschnaufpause, daher haben wir

vom 27.01.2019

bis 04.02.2019

Urlaub

Ab dem05.02.2019 sind wir wieder für Sie da.

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!

Herzliche Grüße

das Team von

Strobel´s Wirtshaus

Sonderkarte vom 18.01.19 - 26.01.19

Klare Rinderkraftbrühe mit Grießklößle, 4,10 €

Ebbes Guads

„Philip´s Cordon Bleu“ 

magerer Schweinerücken gefüllt mit saftigem Kochschinken, Salami und

würzigem Käse dazu Pommes Frites, 14,40 €

„Feuer Pfännle“ 

Tranchen vom argentinischen Roastbeef mit in der Pfanne geschwenktem

Paprika- und Peperoni-Gemüse in einem pikanten Tomatensößle dazu lockerer

Jasminreis, 15,90 €

„Grüner Goggel“ 

gebratenes Hähnchenbrustfilet auf grünem Gemüse-Beet mit leckerem

Rosmarin-Honig-Sößle dazu gebackene Käsereis-Böbbele, 12,50 €

Ebbes Sias 

„Blaubeer-Cheesecake

hausgemacht, fein garniert, 4,90 €

Sonderkarte vom 11.01.19 -17.01.19

Ebbes Guads

Klare Rinderkraftbrühe mit Kräuterklößle 4,10 €

„Göggele mit Käs“ 
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Parmesan-Honig-Kruste dazu frisches Brokkoli-Gemüse, leckere Bandnudeln und ein leichtes Frischkäse-Sößle, 12,50 €

„Feinschmecker Rind“ 
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf der Grillplatte gebraten dazu leckerer Rahmspinat, fruchtiges Cranberry-Sößle und gebratene 
Kartoffelspalten, 19,50 €

„Leichter Fisch“ 
frisches Zanderfilet vom Grill auf leckerem Gemüse und feiner Paprikasoße dazu gebutterte 
Dillkartöffele, 16,20 €

Ebbes Sias 

„Bananen-Panna-Cotta 
hausgemacht, mit lauwarmer 
Sauerkirsch-Grütze, 4,90 €

Sonderkarte vom 05.01.19 - 10.01.19

EBBES GUADS

"Lila Karottencreme-Süpple"  
hausgemacht mit Rote Beete und Walnüssen, 4,90 €

„Farbiges Göggele“ 
gebratenes Hähnchenbrustfilet vom Grill dazu leckere Bandnudeln in einem fruchtigen Tomatensößle und knackigem Karotten-Zucchinigemüse, 12,50 € 

„Schweinerei mit Brokkoli“ 
Schweinefilet vom Grill an schmackhaftem, hausgemachtem Brokkoli-Risotto, 15,90 €

„Ebbes gsonds“ 
Streifen vom frischen Seelachsfilet in einer leicht, pikanten Churrysoße dazu Spinat-Karotten-Gemüse und Jasminreis, 13,90 €

Ebbes Sias 

„Schoko-Flädle 
lauwarmer Schoko-P'fannkuchen an einer leckeren Mascarponecreme und karamellisierten 
Honig-Mandeln, 4,90 €

Sonderkarte vom 14.12.18 - 23.12.18

Ebbes Guads 

„Süßkartoffel-Karotten-Süpple“  
hausgemacht, mit Rosenkohl und Speck, 4,90 €

„Winterliche Schweinerei“ 
Schnitzel vom mageren Schweinerücken natur gebraten dazu frischer Blattspinat und knusprige Kroketten mit einem würzigen Gorgonzolasößle, 13,90 €

„Advents-Göggele“ 
frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill dazu winterliches Gemüse-Couscous und ein leichtes Zitronen-Petersiliensößle, 12,90 €

„Garnelen-Pfännle“ 
gebratene Garnelen (geschält) mit frischem Lauch-Tomaten-Gemüse und Spaghetti aus dem 
Wurzelsud, 14,80 €

Ebbes Sias

„Spekulatius-Tiramisu“  
hausgemacht, mit karamellisierten Walnüssen, 4,90 €

Sonderkarte vom 07.12.18 - 13.12.18

Ebbes Guads 

„Erbsen-Kartoffel-Süpple“  
hausgemacht, 4,90 €

„Festliches Geflügel“ 
Rosa, gebratene Barbarie Entenbrust (ca. 350 gr.) auf einem Beet aus frisch, gebratenem Gemüse dazu ein leckeres Orangensößle und lockerer Reis, 17,90 €

„Bauernschnitzel“ 
paniertes Schnitzel vom mageren Schweinerücken dazu ein kleiner Berg schwäbische 

Käsespätzle, 13,00 €

„Fisch-Mix“ 
gebratener Fisch (Seelachs und Kabeljau) vom Grill auf schmackhaftem Lauchgemüse dazu ein leichtes Tomatensößle und Petersilienkartöffele, 14,50 €

Ebbes Sias

„Winter-Wunderland“  
süße Maultäschle mit lauwarmen 
Glühweinkirschen, 4,90 €

Sonderkarte vom 30.11.-06.12.2018

Suppe:

Kohlrabi-Creme-Süpple“

hausgemacht 4,90 €

Hauptgerichte:

„Gulasch vom heimischen Reh“

saftiges Rehgulasch in feinem Sößle, dazu knusprig gebratene Serviettenknödel 

und eine fruchtige Preiselbeer-Birne 16,50 €

„Schweinebraten nach Großmutter´s Rezept“

Schweinebraten frisch aus dem Ofen, dazu hausgemachte Spätzle und frischer

Blumenkohl in herrlichem Trollingerbratensößle 12,50 €

„Gänsegröschdl“

saftige Tranchen von der Gänsebrust in feinem Sößle geschmort, dazu frisches

Bohnengemüse und gebratene Kartoffelknödel 16,10 €

Dessert:

„Advents-Zauber“

luftiges Joghurtmousse, hausgemacht, auf Bratapfelgrütze 4,90 €