Sonderkarte vom 28.07. - 03.08.17

Suppe:
Gurken-Kaltschale
kaltes Gurkensüpple verfeinert mit einem Klecks Schmand und Dill, 4,90 €

Hauptspeisa:
"Zanderfilet mit Pfiff-Risotto"
frisches Zanderfilet vom Grill, im Speckmantel mit hausgemachtem, cremigem
Pfifferling-Risotto, 15,90 €

Schweinekotelett trifft auf Gemüse
Schweinekotelett mit gebratenem Gemüespieß dazu eine Ofenkartoffel,
hausgemachtem Kräuterquark und Kräuterbutter, 14,80 €

"Schwiff"
Schweinefilet vom Grill mit in Butter geschwenkten frischen Pfifferlingen im
Sahnesößle dazu Tagliatelle, 15,80 €

"Hawaii-Burger"
paniertes Hähnchenschnitzel im Knuspermantel versteckt, im getoasteten
Sesambrötchen mit Ananas, Speck, knackigem Salat und hausgemachtem
Cocktailsößle dazu Salatbouquet, 14,50 €


Ebbes Sias:
Pfannkucha
mit lauwarmen Schattenmorellen gefüllt dazu Vanille-Eis und Sahne, 4,90 €

 

 

 

Sonderkarte vom 21.07.-27.07.17

Hauptgericht:

"Rostbraten Hubertus"
Scheibe vom gereiften argentinischen Roastbeef auf der Grillplatte gebraten,
dazu frische Pfifferlinge in der Pfanne geschwenkt, goldgelb gebackene Rösti-Ecken und einem Bratensößle 19,80 €

"BBQ-Burger"
saftiges Rindfleisch, mit knackigem Salat, frischen Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, würzigem Emmentaler, Essiggürkle und Speck und unserem hausgemachtem Sößle versteckt im getoasteten Brötchen, dazu Pommes Frites 13,90 €

"Salat mit Pfiff"
eine Mischung von Blattsalaten und Salatgemüse mit schwäbischem Kartoffelsalat und frischen Pfifferlingen in der Pfanne geschwenkt (vegetarisch) 11,80 €

"Frisches Seelachsfilet"
vom Grill, auf Gemüseragout und Bandnudeln dazu ein fruchtiges Tomatensößle 14,90 €

Dessert:

"Dreierlei von der Kirsche"
hausgemachtes Kirschmousse, Kirsch-Eis vereinen sich mit Kirschgrütze 4,90 €

 

 

Sonderkarte vom 14.07.-20.07.2017

Hauptgerichte:

"Göggelesbruschd vom Grill"
frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill, mit in Butter geschwenkten Salbei-Parmesan Gnocchi, dazu ein fruchtiges Tomatensößle 12,90 €

"Wilder Philip"
Philips Cordon-Bleu, panierter Schweinerücken gefüllt mit herzhafter Salami,
saftigem gekochten Schinken und würzigem Käse, dazu wilde Kartoffeln 13,90 €

"Chicken-Rösti Burger"
gestoastes Brugerbrötchen belegt mit saftigem Hähnchenbrustfilet, goldgelb gebackenem Rösti, knackigem Salat, würzigem Käse und hausgemachtem Honigsößle, dazu Pommes Frites 12,20 €

"Sommerlicher Fisch-Garnelen Eintopf"
frisches gebratenes Fischfilet und Garnelen treffen auf knackiges marktfrisches Gemüse in einem pikantem Currysößle und duftendem Jasminreis 17,50 €

Dessert:

"Buttermilch Pana-Cotta"
hausgemacht, mit frischen Mangos 4,90 €

 

Urlaub vom 26.6.-10.7.17

Liebe Gäste,

wir gönnen unserem Personal ein paar Tage Ruhe und haben deshalb vom 

26.6.-10.07.17

geschlossen. 

Ab dem 11.7.17 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da. 

Herzliche Grüße Ihr Team vom 

Strobel's Wirtshaus

Sonderkarte vom 23.06.-26.06.2017

Hauptgerichte:

"Matjes nach Hausfrauenart"
kalte Matjesfilets mit leckerem Sößle nach Hausfrauenart, dazu Salzkartöffele vom Biohof Grieshaber und Salatbouquet 13,80 €

"Texas-Burger"
saftiges Rindfleisch, mit weißen Bohnen, Spiegelei, knackigem Salat, Zwiebeln und hausgemachtem Sößle versteckt im getoasteten Brötchen, dazu Pommes Frites 12,90 €

"Kaltes Roastbeef"
Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef (kalt) mit hausgemachter Remouladensoße, goldgelb gebackenen Bratkartöffele und Salatbouquet 18,90 €

"Göggelesbruschd mit Kartoffel"
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, dazu Streifen vom frischen Hähnchenburstfile und Salatbouquet 11,90 €

Dessert:

"Lauwarmer Pfannkuchen"
mit Waldbeeren-Grütze, Vanilleeis und Sahne 4,90 €

 

Sonderkarte vom 16.06.-22.06.2017

Hauptgerichte:

 

„Matjes nach Hausfrauenart“                                                                                       

kalte Matjesfilets mit leckerem Sößle nach Hausfrauenart, dazu Salzkartöffele vom Biohof

Grieshaber und Salatbouquet 13,80 €

 

„Texas-Burger“                                                                                                                

saftiges Rindfleisch, mit  weißen Bohnen, Spiegelei, knackigem Salat, Zwiebeln

und hausgemachtem Sößle versteckt im getoasteten Brötchen, dazu Pommes Frites   12,90 €

„Kaltes Roastbeef“                                                                                                       

Scheiben vom rosagebratenen Roastbeef (kalt) mit hausgemachter Remouladensoße, goldgelb gebackenen Bratkartöffele und Salatbouquet   18,90  €

 

„Göggelesbruschd mit Nudla und Gmias“                                                                 

frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill, mit in Butter geschenktem marktfrischem Gemüse, dazu Bandnudeln und ein leichtes Sößle  11,90  €

 

Dessert:

 

Nussbecher4,90 €                                                                                                                   

 

Sonderkarte vom 09.06.-15.06.2017

Hauptgerichte:

 

„Sommer Lamm“                                                                                                            
Frische gebratene Lamm-Chops vom Grill auf buntem Gemüse
aus Oma´s Garten mit Kräuterpesto-Nudeln   14,80 €

 

„eipackde Kartdoffel“                                                                                                    

Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, dazu Garnelen
im Knuspermantel und Salatbouquet  14,40 €

„knuspriges Göggele mit Curry“                                                                                   

Frisches Hähnchenbrustfilet im Cornflakesmantel mit fruchtig-pikantem

Currysößle und duftendem Jasminreis  12,90  €

„Schaschlikspieß“                                                                                                           

Stücke vom Schweinerücken, Paprika und Zwiebel am Spieß mit

Pommes Frites und hausgemachtem Zigeunersößle 13,80  €

Ebbes Sias:

„Eisbecher Pfirsich Melba“    4,90  €