Sonderkarte vom 30.3-05.04.18

Suppe: 

Frühlingssüpple 

klare Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Bärlauch-Griesnockerl 4,90 €

Hauptgerichte: 

„Schwein trifft auf Rote Beete“ 

gebratenes Schweinefilet mit würzigem rote Beetereis und würzigem Kohlrabisößle 15,50 €

„Oster Lamm“ 

frische Lammchops vom Grill mit Kräuterkartöffele vom Biohof Grieshaber,

dazu in Butter geschwenkte Bohnen und ein herzhaftes Specksößle 24,10 €

„Verschdegdor Lachs“ 

frisches Lachsfilet mit Parmesan-Kräuter-Walnuss Kruste, dazu Salzkartöffele vom

Biohof Grieshaber und einem Gemüsesößle 15,90 €

Dessert: 

„Joghurt-Mascarpone Creme“ 

hausgemacht, mit Cashews und Cranberrys 4,90 €