Sonderkarte vom 24.2.-02.03.17

Suppe:

Topinampur-Lauch-Süpple

(eine Süßkartoffelart) hausgemacht 4,90 €

Hauptgerichte:

"Göggelesbruschd mit Blattspinat"

Schnitzel vom mageren Hähnchenbrustfilet (Natur) auf dem 

Grill gebraten mit frischem Spinat-Pliz-Lauch Gemüse dazu Jasminreis 13,90 €

"Fisch Pfännle"

leckere Skrei-Tomaten Pfanne mit feinem Senfsößle und Salzkaröffele

vom Biohof Grieshaber 15,20 €

"Rolling Rumpsteak" 

Schreibe vom gereiften argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf der Grillplatte 

gebraten, dazu hausgemachte Tortillafladen gefüllt mit Frischkäse, Schafskäse und Ruccola 18,90 €

Dessert:

"Schoko trifft auf Zwetschgen"

hausgemachtes Zwetschgenparfait dazu Schokomousse 

und Zwetschgenkompott 4,90 €

Gastroführer

Hallo Ihr Lieben,

über eine E-mail von Euch für uns würden wir uns sehr freuen.
Schaut Euch doch mal den Link an:

http://www.stuttgarter-nachrichten.de/inhalt.gastrofuehrer-10x10-wir-suchen-ihr-lieblingslokal.29844489-f143-426c-800f-249a5f2eaf17.html

Sonderkarte vom 16.2.-23.2.17

Liebe Gäste, diese Woche hat sich unser Stephan mal wieder ein paar Leckereien für Sie/ Euch einfallen lassen:

Suppe:

Apfel-Sellerie Süpple
hausgemacht, verfeinert mit gerösteten Mandeln und geschrotetem Pumpernickel 4,90 €

Hauptgerichte:

"Saltimbocca anderschrum"
frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill, ummantelt mit Seranoschinken und frischem Salbei, dazu Ruccola und Parmesansplitter in einem leichten Sahnesößle 13,90 €

"Frisches Zanderfilet"
vom Grill, mit frischem Karotten-Fenchelgemüse und duftendem Jasminreis 15,50 €

"Medaillons"
Schweinefilet vom Grill mit gebratenen Schupfnudeln dazu frischer Weißkohl und Mandeln 14,90 €

Dessert:

"Süßes Flädle"
Pfannkuchen gefüllt mit Frischkäse und Quark dazu hausgemachte Orangenmarmelade 4,90 €

Urlaub

Liebe Gäste, wir gönnen unserem Personal eine Pause und haben deshalb vom 07.02. bis zum 13.02.2017 geschlossen. Ab dem 14.2. sind wir wieder für Sie da.

Liebe Grüße ☺

Sonderkarte vom 27.1-2.2.17

Suppe:

Cremiges Kichererbsensüpple
hausgemacht 4,90 €

"Zartes Göggelsbruschd"
Schnitzel vom Hähnchenbrustfilet (Natur) in der Pfanne gebraten dazu geröstete Tomaten und Reis mit einem feinen aromatischen Marsalla Rotweinsößle 13,90 €

"Ebbes guads vom Rind"
Rumpsteak vom gereiften argentinischen Roastbeef (ca. 250gr.) rosa gebraten mit goldgelb gebackenen Rösti-Ecken und köstlich, würzigem Roquefort-Käsesößle 18,40 €

"Frisches Heilbuttfilet"
vom Grill, mit Erbsen-Frühlingslauchgemüse und Salzkartöffele vom Biohof Grieshaber dazu ein leichtes Sößle 16,10 €

Dessert:

"Gebackene Honigbanane"
mit Vanilleis und Sahne 4,90 €

Sonderkarte vom 20.1.-26.1.17

Liebe Gäste,
wir starten in die neue Sonderkarten-Woche mit ein paar feinen Leckereien:

Brokkolicremesüpple
hausgemacht, mit Mandelsplitter 4,90 €

"Zigeunerspieß"
vom mageren Schweinerücken mit frischen Paprika-und Zwiebelstückle dazu ein pikantes Zigeunersößle und Pommes 13,90 €

Saftiges Rindergulasch
von der Rinderkugel mit herzhaftem Sößle und hausgemachten "National Nudeln" 12,50 €

"Seelachsfiler trifft auf Garnelen"
frisches Seelachsfilet mit in der Pfanne geschwenkten Garnelen dazu Blattspinat und Bandnudeln mit feinem Thymiansößle 16,10 €

"Ebbes Guads"
hausgemachtes Rotweineis mit Apfelcrumble 4,90 €

Sonderkarte vom 13.01. - 20.01.17

Suppe:

Cremiges Erbsensüpple
mit Schwarzbrot-Croutons und Saurer Sahne, 4,90 €

Hauptspeisen:

Schlemmer-Pfännle
Schweinemedaillons vom Grill, mit Schwarzwurzelgemüse in herzhafter
Käsesoße, dazu reichen wir Kroketten, 15,10 €

Winter Deller
frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill, mit in der Pfanne geschwenkten Gnocchi
und fruchtigem Tomaten-Käsesößle, 12,50 €

Frisches Zanderfilet
vom Grill, mit Gemüsekruste überbacken und Wildreis, in einer
leckeren Paparikasoße, 16,20 €

Dessert:

Süßes Flädle
mit Waldbeeren, Vanille-Eis und Sahne, 4,90 €