Sonderkarte vom 25.11.-01.12.2016

Suppe:

 Karotten-Süßkartoffelsüpple                                                                                                  

hausgemacht und sehr lecker   4,90 €

 Hauptgerichte:

 Zart geschmorte Gänsekeule                                                                                                   

frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel 18,90 €

 

Zart geschmorte Gänsebrust                                                                                                    
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel 18,50 €

 “Bandnudla mit Gmias”                                                                                                             

Bandnudeln mit frischer geraspelter Zucchini und würzigem Schafskäse
in leichtem Zitronensößle  9,90  €

 „geschmorte Rehkeule aus heimischen Wald“                                                                    

mit hausgemachtem Preiselbeersößle, in der Pfanne gerösteten
 Serviettenknödeln und Rotkraut  23,90 €

 Rotbarschfilet                                                                                                                              

vom Grill, mit frischem Blattsalat und Kartöffele
vom Biohof Grieshaber dazu hausgemachtem Senfsößle 15,30 €

 

Dessert:

hausgemachtes Spekulatiuseis

mit hausgemachtem Mandarinensößle   4,90 €

 

 

 

 

Sonderkarte vom 18.11.16 - 24.11.16

Suppe:

Klare Tomatenkraftbrühe
mit frischem Basilikumquark-Klößle 4,90 €

Hauptgerichte:

Zart geschmorte Gänsekeule
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem Apfelrotkraut und Bratapfel 18,90 €

Zart geschmorte Gänsebrust
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem Apfelrotkraut und Bratapfel 18,50 €

Spinat-Spätzle
hausgemachte Spinatspätzle verfeinert mit frischem Blattspinat, Tomaten, Knoblauch und einer Mischung aus zweierlei würzigem Käse mit geschmälzten Zwiebeln 9,50 €

Rinderbraten

 geschmort, frisch aus dem Ofen mit Semmelknödel, Rosenkohl und feinem Sößle 13,50 €

Göggelesbruschd
frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Bandnudeln und marktfrischem Gemüse dazu hausgemachtes Tomatensößle 12,90 €

Dessert:

Tannen-Honig Parfait
Waldblütenhonig Parfait mit Trollingerbirne 4,90 €

 

 

 

 

 

Sonderkarte vom 28.10.-03.11.2016

Suppe:

Fischsüpple
hausgemacht, mit Safran und frischem Gemüse 4,90 €

Hauptgerichte:

"schwäbischer Sauerbraten"
von der Semerrolle aus dem Ofen, mit leckerem Sößle und hausgemachten Semmelknödeln 13,10 €

"Spießbraten"
frisch aus dem Ofen mit hausgemachten Spätzle und Brokkoligemüse dazu Trollingerbratensößle 11,50 €

"Knusbrige Göggelesbruschd"
zartes Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel mit fruchtigem Currysößle und Reis 11,90 €

"Jägerschnitzel"
Schweinerücken (Natur) mit frischen Waldpilzen und Herzoginnenkartöffele 12,90 €

Dessert:

"Mousse von der Waldbeere"
mit frischen Früchten 4,90 €

 

 

Sonderkarte vom 21.10-27.10.2016

Suppe:

Leberknödelsüpple
hausgemacht, aufgegossen mit klarer Rinderkraftbrühe 4,90 €

Hauptgerichte:

"Roastbeef unter der Haube"
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (ca. 220 gr.) auf der Grillplatte gebraten
unter einem herzhaften Speck-Zwiebelhäuble dazu Herzoginnenkartöffele und feines Trollingerbratensößle 18,90 €

"Gulasch von der Hirschkeule"
Hirschgulasch mit hausgemachten Semmelknödeln und Preiselbeer-Birne in leckerem Sößle 16,50 €

"Klassiker"
Schweinebraten frisch aus dem Ofen mit hausgemachten "National Nudeln" und Trollingerbratensößle 11,90 €

"Frischer Seelachs"
vom Grill, mit in Butter geschwenkten Kartoffelwürfele und Zucchinigemüse 15,30 €

Dessert:

"Herbstliches Birnenjoghurt"
im Glas mit karamellisierten Mandeln 4,90 €

 

Sonderkarte vom 14.10.16 - 20.10.16

Sonderkarte

 

Suppe:

Kürbissüpple
hausgemacht, mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskern-Öl, 4,90 €

 

Hauptgerichte:

"Rinderroulade nach Großmutter´s Rezept"

frisch aus dem Ofen, gefüllt mit Essiggürkle, Zwiebeln und Speck, dazu leckere

"Nationalnudeln", feines Apfelrotkraut und Rouladensößle, 14,30 € 

 "Zigeunerschnitzel"

Schnitzel Natur, vom mageren Schweinerücken, mit hausgemachter würziger
Zigeunersoße und Pommes Frites, 13,50 €

 "Herbstliche Schweinemedaillons"

vom Grill, mit Rahmwirsing-Gemüse, Kroketten und Rahmsößle, 15,80 €

Frisches Lachsfilet
vom Grill, mit Blutorangen-Soße und Bandnudeln, 15,90 €

 

Dessert:

Apfelmousse
hausgemachtes Apfelmousse, 4,90 €

 

 

 

 

 

 

.onderkarte vom 07.10.-13.10.2016

Suppe:

Süßkartoffelsüpple
hausgemacht 4,90 €


Hauptgerichte:

"Frisches Heilbuttfilet
pochiert, mit Lauch-Safran-Gemüse aus dem Gemüsesud, dazu Tomatenreis 16,30 €

"Schnitzel leicht und pikant mit Curry-Gemüse"
Schnitzel vom mageren Schweinerücken (Natur) auf frischem Fenchel und Paprika,
dazu Herzoginnenkartöffele und pikantem Erdnussbuttersößle 13,90 €

"Strobel´s Bauernrostbraten"
Scheibe vom gereiften argentinischen Roastbeef auf der Grillplatte
gebraten mit gerösteten Zwiebeln, dazu schwäbische Kässpätzle angeröstet
mit Speck und einer Mischung aus zweierlei würzigem Käse mit geschmälzten Zwiebeln 18,40 €


Dessert:

"Heiße Liebe"
Vanilleeis mit heißen Himbeeren 4,90 €

RUHETAG am 04.10.2016

Liebe Gäste,

aufgrund des Feiertags gönnen wir unserem Personal eine kleine Verschnaufpause und haben deshalb am

Dienstag den 04.10.16

geschlossen.

Am Mittwoch, den 05.10.16 sind wir wieder wie gewohnt ab 17:00 Uhr für Sie da.

Wir danken für Ihr Verständnis

Ihr Team von

Strobel´s Wirtshaus