Sonderkarte vom 18.9.-24.9.2015

Suppe:

Leberknödelsüpple
hausgemacht, mit klarer Rinderkraftbrühe aufgegossen 4,50 €

Hauptgerichte:

"Bauern-Roschdbroada"
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (ca. 250 gr.) mit angerösteten Zwiebeln, Maultäschle,
herzhaftem Sauerkraut und schwäbischen Kässpätzle dazu Trollingerbratensößle 20,50 €

"Nudeln mit Pfiff"
Bandnudeln mit frischem Pfifferlingrahmsößle 10,20 €

"Gmischdr Broada"
vom Rind und Schwein frisch aus dem Ofen,
mit hausgemachten Semmelknödeln dazu Trollingerbratensößle 10,90 €

Viktoria Seebarschfilet
mit marktfrischem Grillgemüse, hausgemachter Tomatensoße und duftendem Basmatireis 13,90 €

Dessert:

Hausgemachtes Schokoladenmousse 4,90 €

                                                                                                                                                                                                         

Sonderkarte vom 11.09.15 - 17.09.15

Suppe:

Hausgemachtes Kübis-Cremesüpple
verefeinert mit Kürbiskern-Öl und gerösteten Kürbiskernen,  4,50 €

Haupspeisen:

Schnitzel Natur
vom Hähnchenbrustfilet mit in der Pfanne geschwenkten Waldpilzen, goldgelb
gebackene Rösti-Ecken und feinem Bratensößle,  12,10 €

Kassler von der Schweinelachse
frisch aus dem Ofen mit schmackhaftem Sauerkraut und
hausgemachten Kartoffelknödeln, 10,50 €

Tafelspitz
mit hausgemachter Meerrettich-Soße und goldgelb, gebratene Bratkartöffele vom
Biohof Grieshaber und Preiselbeer-Birne, 13,90 €

Pasta des Hauses
leckere Nudeln in Gorgonzola-Soße mit feinem Blattspinat und frischen
Kirschtomaten, 9,80 €

Dessert:

Trilogie vom Waldapfel
Apfelküchle gepaart mit hausgemachtem Apfelparfait und frischem Apfelmousse, 4,90 €

Aktionsbier:

Mohrenköpfle von Haller Löwenbräu

0,3l     2,50 €
0,5l     3,20 €

Unsere Weinempfehlung:

Weißburgunder (Winzer vom Weinsberger Tal), 0,25 l           5,10 €

Sonderkarte vom 04.09.-10.09.2015

Suppe:

Hausgemachtes Kürbis-Cremesüpple
verfeinert mit Kürbiskern Öl und gerösteten Kürbiskernen 4,50 €

Hauptgerichte:

Saftiger Schweinebraten
frisch aus dem Ofen mit hausgemachten Semmelknödeln,
marktfrischem Kaisergemüse und Trollingerbratensößle 11,60 €

Kalbsleber "Berliner Art"
vom Grill mit Apfelscheiben und Röstzwiebeln dazu goldgelb gebackene Bratkartöffele 14,50 €

Rinderroulade "nach Oma´s Rezept"
frisch aus dem Ofen gefüllt mit Essiggürkle, Zwiebeln und Speck, dazu
leckere Nationalnudeln und Trollingerbratensößle 13,70 €

Pasta mit Räucherlachs
Nudeln mit geräuchertem Lachs, frischem Frühlingslauch und Cocktailtomaten
in herzhaftem Gemüse-Fonds 10,20 €

Dessert:

"Süße Sünde"
Crêpes gefüllt mit Zwetschgen dazu Vanilleeis
und Sahne 4,70 €

Aktionsbier: 

Mohrenköpfle von Haller Löwenbräu 
0,3l     2,50 €
0,5l     3,20 €

Weißburgunder (Winzer vom Weinsberger Tal)
0,25l   5,10 €    
                                                                                                   
                                                   

                                                                                                                                                                                                         

Sonderkarte vom 28.08.-03.09.2015

Hauptgerichte:

"Hähnchenbrustfilet im Speckmantel"
vom Grill dazu frisches Tomaten-Zucchinigemüse, hausgemachte
Tomatensoße und duftendem Reis 13,20 €

"Schweinefilet mit Pfiff"
vom Grill mit Pfifferlingrahmsößle und Kroketten 14,90 €

Frisches Wolfsbarschfilet
vom Grill in feiner Senfsoße dazu Blattspinat und Kartöffele vom Biohof Grieshaber 14,70 €

"Sommer-Salat"
eine Mischung von Blattsalaten und Salatgemüse mit schwäbischem Kartoffelsalat
und saftigem gekochten Schinken, würzigem Emmentaler Käse und gekochtem Ei   9,90 €

Dessert:

Joghurtmousse mit hausgemachtem Zwetschgenkompott 4,70 €

Aktionsbier:

Mohrenköpfle von Haller Löwenbräu   
klein 2,50 €
groß 3,20 €

Weinempfehlung:

Weißburgunder (Winzer vom Weinsberger Tal)
0,25l   5,10 €

Sonderkarte vom 21.08.-27.08.2015

Hauptgerichte:

"Hubertus"
Scheibe vom gereiften argentinischen Roastbeef auf der Grillplatte gebraten mit feiner Torllingerbratensoße und frischen in der Pfanne geschwenkten Pfifferlingen 19,70 €

Pasta "Schlanke Linie"
Spaghetti mit würzigem Schafskäse, frischen Zucchini, Knoblauch, Basilikum,
einem Spritzer Zitrone und Olivenöl 9,90 €

Frisches Schollenfilet
vom Grill Petersilienkartöffele vom Biohof Grieshaber,
Lauchgemüse und leckerem Weißweinsößle 13,50 €

"Zigeunerspieß"
vom mageren Schweinerücken mit frischen Paprika und Zwiebeln dazu würzige Pommes Frites und Zigeunersoße 12,50 €

Dessert:

Eisbecher Pfirsich Melba mit Himbeersößle 4,70 €

Aktionsbier:

Mohrenköpfle von Haller Löwenbräu
0,3l   2,50 €
0,5l   3,20 €

Weinempfehlung:

Weißburgunder (Winzer vom Weinsberger Tal)
0,25l   5,10 €

 

 

Sonderkarte vom 14.08.2015 bis 20.08.2015

Hauptgerichte:

Sülze vom Tafelspitz
hausgemachte Sülze vom mageren Tafelspitz mit Zwiebeln und
goldgelb gebratene Bratkartoffel an Salatbouquet mit Vinaigrette 12,20 €

Streifen vom Hähnchenbrustfilet
fein gewürzt mit frischen gebratenen Champignons dazu eine Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbouquet 11,90 €

Gebratener Schafskäse
mit herzhaftem Speckmantel, frischem Rucola-Parmesan Salat und Tomaten 11,50 €

"Surf and Turf"
eine Scheibe vom gereiften argentinischen Roastbeef auf der Grillplatte gebraten, kombiniert mit frischen Garnelen dazu Pommes Frites 18,90 €

Extra Beilage:

Wilde Kartoffeln
mit hausgemachtem Knoblauchdip 4,50 €

Dessert:

Eisschokolade oder Eiskaffee 3,50

Sonderkarte vom 07.08.2015 bis 13.08.2015

Hauptgerichte:

"Salat mit Pfiff"
eine Mischung aus Blattsalaten und Salatgemüse mit schwäbischem Kartoffelsalat
und gebratenen Pfifferlingen 12,90 €

Hähnchenbrustfilet überbacken
frisches Hähnchenbrustfilet überbacken mit Tomate Mozzarella dazu Salatbouqet 11,90 €

Lachs vom Grill
dazu Grillgemüse und Salzkartöffele vom Biohof Grieshaber 10,90 €

XL Currywurst
mit hausgemachter Currysoße nach Stephan´s Rezept mit Pommes Frites
und frischem Krautsalat 9,90 €

"Surf and Turf"
eine Scheibe vom gereiften argentinischen Roastbeef auf der Grillplatte gebraten, kombiniert mit frischen Garnelen dazu Pommes Frites 18,90 €

Dessert:

Wallnuss-Eisbecher 4,70 €