Sonderkarte vom 09.08.19 - 15.08.19

Ebbes Guads

„Wildes Zweierlei"
Duett von der hausgemachten Wildsau-Maultasche und würzigem, hausgemachten Wild-Fleischküchle verfeinert mit unserem leckeren Trollinger-Bratensößle dazu
schwäbischer Kartofelsalat, 14,50 €

„Strobel´s Bauern Raclette“ 
Streifen vom schwäbischen Herrgottsbscheißerle (Maultaschen) mit würzige Speck, Frühlingslauch, frischen Pilzen im leichten Weißweinsößle und mit Roquefort-Käse überbacken dazu ein knackiges Salatbouquet, 13,50 €

„Mediterranes Gnocci Pfännle “ 
hausgemachte Gnocci im Tomaten-Frischkäse-Sößle mit gebackenem Zuccini-Gemüse, gerösteten Haselnusskernen und würzigen Parmesansplittern, 13,90 €

„Fruchtiger Sommersalat“ 
eine Mischung von Blattsalaten und Salatgemüse mit schwäbischem Kartoffelsalat mit leckerem Seranoschinken, marinierten Mozzarella-Bällchen und süßen Pfirsichen garniert, 13,50 €

Ebbes Sias 

„Sommerlich lecker“
hausgemachtes Beeren-Tiramisu fein garniert, 4,90 €