Ebbes Guads
"Spargelcreme-Süpple"
hausgemacht, mit frischem Spargel, 4,90 €
"Spargel im Schlafrock"
frischer deutscher Spargel und saftiger, gekochter Schinken versteckt im Kräuterflädle
mit Sauce Hollandaise und knackigem Salatbouquet, 13,80 €
"Schnitzel trifft Spargel"
paniertes Schnitzel vom mageren Schweinerücken mit marktfrischem deutschem
Spargel, Salzkartöffele vom Biohof Grieshaber und Sauce Hollandaise, 19,20 €
"Verstecktes Göggele"
frisches Hähnchenbrustfilet vom Grill, überbacken mit Tomate und Mozzarella
an knackigem Salatbouquet, 12,90 €
"Kalbsgeschnetzeltes Stroganoff"
Kalbsgeschnetzeltes vom falschen Filet mit frischen Champignons und Streifen
vom Essiggurke, dazu goldgelb gebackene Rösti-Ecken, 14,90 €
Ebbes Sias
"Oma´s Apfelstrudel"
lauwarmer, hausgemachter Apfelstrudel mit Vanille-Eis und Sahne, 4,90 €
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