Sonderkarte vom 04.05.18 - 10.05.18

Ebbes Guads

"Ofenkartoffel an Garnelen"
eine Ofenkartoffel gefüllt mit Kräuterquark an Garnelenspieß
und knackigem Salatbouquet, 14,80 €

"Rind mit Spargel"
Scheibe vom argentinischen Roastbeef (250 gr.) auf der Grillplatte gebraten,
dazu frischer deutscher Spargel mit Sauce Hollandaise und Kroketten, 24,40 €

"Schnitzel trifft Spargel"
paniertes Schnitzel vom mageren Schweinerücken mit marktfrischem, deutschem
Spargel, dazu Kartöffele vom Biohof Grieshaber, 19,20 €

"Spargelomelette"
frischer deutscher Spargel im Kräuteromelette mit Salatbouquet und
hausgemachtem Salatsoße, 14,50 €


Ebbes Sias

"Verschiedene Parfaitvariationen"
halbgefrorenes Eis hausgemacht, raffiniert garniert, 4,90 €