Sonderkarte vom 08.01.16 - 14.01.16

Suppe:

Cremiges Kartoffelsüpple                                                                                               4,50   €

mit Kartöffele vom Biohof Grieshaber

 

Hauptgerichte:

 Kalbsleber „Berliner Art“                                                                                               14,50  €

frische Kalbsleber vom Grill, mit Apfelscheiben und gedämpften Zwiebeln,
dazu goldgelb, gebratene Bratkartöffele und Bratensoße

 Frisches Lachsfilet vom Grill                                                                                          14,90  €

mit Zuckerschoten-Gemüse und lockerem Reis, in feinem Honig-Soja-Sößle
dazu Pommes Frites

 Schweineschnitzel (natur) vom Grill                                                                            13,90  €

auf Curry-Gemüse (Fenchel, roter Paprika und Mungobohnensprossen),
dazu Kroketten
(das leicht pikant, asiatisch inspirierte Gericht ist perfekt für Fleischliebhaber)

 Gebratenes Hähnchenbrustfilet                                                                                    12,80 €

mit Zitronen-Pasta, Basilikum und Pinienkernen
(die Zitrusnote macht diese Nudeln zu einem besonders frischen Genuss)

Dessert:

Hausgemachte Rote Grütze mit Vanille-Eis und Sahne                                            4,70  €

 

 

als Wein empfehlen wir:

Carpe MOMENTUM Acolon trocken – Winzer vom Weinsberger Tal

Merlot – TENUTA Sant´Anna

Weissburgunder trocken – Winzer vom Weinsberger Tal